Żywność

Choć europejskie regulacje dotyczące bezpieczeństwa żywności uchodzą za niezwykle rygorystyczne, niektóre aspekty stale umykają. Badania niemieckiej organizacji ujawniają, co wykryto w popularnych keczupach. W jednym przypadku normy przekroczono ośmiokrotnie.

Polski sektor drobiarski, będący dotąd niekwestionowanym liderem europejskiego eksportu, staje przed poważnym wyzwaniem. Choć statystyki produkcji wciąż budzą podziw, to dynamika importu, zwłaszcza z kierunku ukraińskiego i tureckiego, zaczyna niepokoić rodzimych producentów.

Rewolucja w przepisach dotyczących jakości handlowej miodu zbliża się wielkimi krokami. Nowe regulacje, które wejdą w życie w czerwcu 2026 roku, raz na zawsze usuną z definicji klasycznego produktu wyroby poddane intensywnej obróbce technologicznej, pozbawiając konsumentów złudzeń co do ich pochodzenia. Tym samym z półek sklepowych znikną uwielbiane miody.

Rynek spożywczy w Polsce stanął przed poważnym wyzwaniem, gdy Główny Inspektorat Sanitarny wydał komunikat dotyczący bezpieczeństwa konsumentów. Popularny ser wędzony, dostępny w Kauflandzie, stał się przedmiotem całkowitego wycofania z obrotu, po tym jak wykryto w nim groźną bakterię.

Gdy zagraniczna żywność trafia na polską granicę, przechodzi weryfikację. Tym razem na celowniku znalazł się gigantyczny transport owoców morza z Indii. Produkt, który miał skusić konsumentów, budzi jednak poważne zastrzeżenia. IJHARS wydała decyzję o natychmiastowej wykonalności, zabrakło kluczowych informacji dla konsumentów.

Codzienne wyjścia po żywność coraz częściej przypominają trudny test. Sklepowe półki toną w hasłach, które stanowią potężną barierę komunikacyjną dla wielu grup społecznych. Ta marketingowa pułapka szybko przeradza się w realny kłopot dla części konsumentów, zamieniając rutynowe zakupy w pełen frustracji tor przeszkód. Seniorzy nie mają łatwo.Te slogany coraz częściej pojawiają się w sklepachUstawowe obowiązki producentów kontra swoboda w marketinguTa pułapka jest w sklepach coraz częstsza. Seniorzy muszą uważać

Transport z Wietnamu zatrzymany – służby zablokowały partie produktów, które były w drodze do Polski i miały trafić do sprzedaży. Po kontroli jednak pojawiły się zastrzeżenia co do oznakowania produktu, które dyskwalifikowały towar z obrotu handlowego w Polsce – to kolejny przypadek szczegółowej weryfikacji, zanim produkt pojawi się w polskich sklepach.W tekście przeczytasz:Jaką rolę pełni IJHARS w systemie kontroli żywności?Jakie produkty najczęściej są zatrzymywane na granicach Polski?Co dokładnie wykryto w dostawie z Wietnamu?

Jest nowe pilne ostrzeżenie GIS dotyczące żywności. Spożycie zakażonej partii mięsa może być niebezpieczne dla zdrowia i doprowadzić do rozwoju listeriozy w organizmie. Nie należy spożywać skażonej partii mięsa, która na ten moment została wycofana z obrotu. W tekście przeczytasz:GIS ostrzegał już w tym roku także przed innymi produktamiPolska żywność pozostaje pod lupą systemu RASFF i krajowych służbKtóra partia skażonego mięsa została wycofana i jakie objawy mogą pojawić się po spożyciu?

Choć Polska nie jest krajem o tradycjach upraw krzewu herbacianego, to statystyczny mieszkaniec nadwiślańskiego kraju nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki gorącego naparu. Rynek ten, wart miliardy złotych, wydaje się stabilny i bezpieczny, jednak najnowsze doniesienia państwowych kontrolerów rzucają zupełnie nowe światło na to, co ląduje w naszych imbrykach.Fałszywe herbaty na polskich półkach sklepowychZanieczyszczenia i składniki niezgodne z oznaczeniem to tylko początek problemówIJHARS alarmuje: nieprawidłowości wykryto w co trzecim opakowaniu

Na krajowym rynku owoców miękkich doszło do bezprecedensowego przetasowania, które na nowo definiuje układ sił w handlu zagranicznym. Choć Polska od lat uchodzi za europejskie zagłębie truskawkowe, najnowsze dane z 2025 roku pokazują, że nasza zależność od dostaw z Afryki Północnej osiągnęła punkt krytyczny.Polscy hodowcy przyćmieni przez rekordowy import truskawekPogoda pokrzyżowała plany polskim producentom truskawekPolska zapłaciła miliony za zagraniczne truskawki

Trudno wyobrazić sobie polską Wielkanoc bez zapachu rzeżuchy, białej kiełbasy i… legendarnej sałatki jarzynowej, której fundamentem jest majonez. Choć dla wielu to tylko dodatek do jajek, dla milionów konsumentów wybór konkretnego słoika to deklaracja niemal ideologiczna, budząca emocje nie mniejsze niż polityczne debaty. W tym roku walka o dominację w koszykach była wyjątkowo zacięta, a eksperci od analizy danych zakupowych postanowili sprawdzić, który z producentów wyszedł z tego starcia obronną ręką.Majonez drożeje - ile zapłaciliśmy za słoik w 2026 roku?Polacy nie wyobrażają sobie świąt bez majonezuMajonezowy król Wielkanocy jest jeden - Polacy zdecydowali

Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilny komunikat dotyczący produktu spożywczego, który mógł trafić do wielu domowych spiżarni. To oznacza, że przed świętami należy szybko sprawdzić zapasy, zwłaszcza jeśli w ostatnim czasie kupowaliśmy składniki do deserów, ciast albo owocowych dodatków. Sprawa jest poważna, bo chodzi o wykrycie bakterii, które mogą wywołać zatrucie pokarmowe.Ostrzeżenie GIS i pilny apel o sprawdzenie domowych zapasówWykrycie Salmonelli i wyjaśnienie, jakie objawy może wywołać zakażenieSzczegóły dotyczące wycofanej partii oraz instrukcja, co zrobić z zakupionym produktem

Służby czuwające nad jakością żywności w Polsce po raz kolejny skutecznie udaremniły wprowadzenie na rynek towaru, który absolutnie nigdy nie powinien trafić na stoły konsumentów. Tym razem Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) wziął pod lupę ogromny transport żywności importowany prosto z Egiptu. Wydanej decyzji o zakazie sprzedaży nadano rygor natychmiastowej wykonalności. Co dokładnie przewożono i dlaczego towar został zablokowany przez inspektorów?Czym właściwie zajmuje się IJHARS?Egipski transport zablokowany. Rygor natychmiastowej wykonalnościCo znajdowało się w transporcie i dlaczego produkty nie trafią do sklepów?

Państwowa Inspekcja Sanitarna wydała pilny komunikat dotyczący wycofania ze sprzedaży partii produktu, który cieszy się szczególnym powodzeniem w codziennym jadłospisie Polaków. W jednej z próbek kontrolnych wykryto obecność groźnej bakterii Listeria monocytogenes, która stanowi realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów, szczególnie tych z grup podwyższonego ryzyka.Trwa pilne wycofywanie produktu z BiedronkiW badanej próbce wykryto listeriozęProcedura wycofania i szczegóły trefnej partii

Najpierw był szał na dubajską czekoladę, potem sklepy i cukiernie zaczęły zalewać produkty o smaku pistacjowym, a chwilę później do gry weszła jeszcze różowa czekolada typu angel hair. Teraz w mediach społecznościowych coraz mocniej wybija się kolejna słodka przekąska, która wygląda mniej luksusowo niż viralowe tabliczki, ale ma jedną ważną przewagę: zwykle kosztuje znacznie mniej. I właśnie dlatego ma szansę stać się dla wielu osób bardziej codziennym, a nie tylko okazjonalnym zakupem.Dubajska czekolada i różowe „anielskie włosy” zrobiły miejsce dla nowego trenduNowy hit to słodka przekąska w wielu smakach, sprzedawana jako prostsza alternatywa dla klasycznych słodyczyW Polsce da się ją już kupić w popularnych marketach online i supermarketach internetowych

Sanepid zabezpieczył ponad 1,7 tony produktów spożywczych, które nie powinny już znajdować się w obrocie. Nie chodziło przy tym o towary po terminie od kilku dni, ale o partie, które według ustaleń inspektorów od dawna nie nadawały się już do sprzedaży. Sprawa pokazuje, jak duże znaczenie dla rynku mają kontrole jakości i jak szybko pojedyncze skargi klientów mogą uruchomić poważne konsekwencje dla firmy.Ponad 1,7 tony żywności zabezpieczonej w magazynie w KrakowieKontrola rozpoczęta po zgłoszeniach klientów, którzy kupili towary po terminieNakaz utylizacji z rygorem natychmiastowej wykonalności i dalsze działania sanepidu

Rozpoczynająca się wiosna tradycyjnie budzi w Polakach głód plenerowego biesiadowania. Choć majówka nad rozgrzanym rusztem to niemal nasz sport narodowy, przeniesienie tej aktywności w te miejsca bywa bardzo ryzykowne. Za nieznajomość lokalnych przepisów można zapłacić karę, która drastycznie odchudzi portfel.Wiosna zagląda do okien PolakówCi mieszkańcy mają trudności z grillowaniemGrillowanie w tym miejscu może skończyć się mandatem

Kilka partii żywności jechało do Polski i miało trafić do sklepów. Transport został jednak zatrzymany po kontroli, a inspekcja wydała decyzję zakazującą wprowadzenia towaru do obrotu na terenie kraju. To kolejny przypadek pokazujący, że importowana żywność trafiająca na polski rynek przechodzi szczegółową weryfikację jeszcze zanim dotrze do konsumentów.Dlaczego importowana żywność trafia pod ścisłą kontrolęJak często inspekcja zatrzymuje podobne transportyCo dokładnie wykryto w dostawie z Wietnamu

Od marca 2026 roku polscy konsumenci nie znajdą już w sklepach „boczku roślinnego” ani „drobiu z grochu”. Unia Europejska, po latach sporów między lobby mięsnym a producentami żywności wegańskiej, wprowadziła ostateczne porozumienie regulujące nazewnictwo zamienników mięsa. Nowe prawo ma na celu wyeliminowanie wprowadzania klientów w błąd, jednak dla wielu firm oznacza to kosztowny proces rebrandingu i całkowitą zmianę strategii marketingowej.Unijna lista obejmuje 31 chronionych terminów, których nie wolno używać w odniesieniu do produktów roślinnych.Producenci mają dokładnie 36 miesięcy na całkowite usunięcie zakazanych nazw z opakowań i kampanii reklamowych.Złamanie nowych wytycznych będzie skutkować karami finansowymi nakładanymi przez IJHARS, zgodnie z nowelizacją ustawy o jakości handlowej.

Najnowszy raport Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych rzuca cień na jedną z ulubionych kategorii produktów wśród polskich konsumentów, wskazując, że to, co ląduje w naszych koszykach, nie zawsze odpowiada deklaracjom producentów. Wyniki kontroli są alarmujące: w co piątej partii napojów owocowych i warzywnych stwierdzono uchybienia, które mogą wprowadzać konsumentów w błąd, a w skrajnych przypadkach – budzić obrzydzenie.Posmak pleśni to dopiero początek problemówCzy naprawdę wiemy, co spożywamy?Sok tylko z nazwy. Jak wybrać dobrej jakości napój z owoców lub warzyw?

Polscy rolnicy i eksporterzy mierzą się ze skomplikowaną sytuacją na granicach, która wymaga bezkompromisowych reakcji państwa. Zmiany w globalnej strukturze handlu rodzą poważne napięcia, a ścisły nadzór nad towarem wjeżdżającym do kraju zyskuje absolutny priorytet. Te produkty z Ukrainy zostały zatrzymane na granicy po wykryciu rażących błędów.Polska masowo eksportuje te towaryPolacy importują produkty z UkrainyŻywność z Ukrainy zablokowana na granicy. Oto co miało trafić do sprzedaży w Polsce

Codzienne zakupy spożywcze to rutyna, podczas której rzadko kwestionujemy obietnice producentów. Jakość żywności w sklepach coraz częściej drastycznie mija się jednak z treścią kolorowych etykiet. Polacy chętnie sięgają dziś po luksusowe wyroby, ale w ich porannej kawie może kryć się bardzo gorzka niespodzianka. Skala procederu rośnie proporcjonalnie do cen kawy na świecie. Jak rozróżnić fałszywki? Nawyki konsumencie PolakówTak producenci oszukują na kawie. Konsumenci nawet się nie orientująPodróbki kawy trafiają do Polski. Jak je rozróżnić od oryginału?

Zbliżająca się Wielkanoc 2026 odczuwalnie uszczupli nasze portfele. Choć inflacja konsumencka wyraźnie wyhamowała, wiosenne zakupy będą finansowym wyzwaniem dla wielu gospodarstw domowych. Koszyki wypełnią się tradycyjnymi produktami, ale rachunki przy kasach zwiastują przykrą niespodziankę. Ten element wiosennych świąt podrożał najmocniej.Wielkanoc 2026 zbliża się wielkimi krokamiTe produkty zauważalnie drożeją przed WielkanocąTo lider wielkanocnej drożyzny

Herbata to produkt znajdujący się w niemal każdej kuchennej szafce w Polsce i szczególnie chętnie parzony w okresie zimowym, by rozgrzać organizm od środka. Jednak napój, który wielu pije codziennie, może nie być do końca zdrowy. Badania laboratoryjne przeprowadzone na artykułach znanych marek z dyskontów wykazały niepokojące nieprawidłowości, a wyniki analiz rzucają nowe światło na jakość popularnych produktów spożywczych. Ukryte zagrożenie w kuchennej szafce. Badania popularnych herbat z dyskontówProblem jakości żywności importowanejWyniki testów wskazujące na tzw. „koktajl pestycydów” 

Szacuje się, że oszustwa żywnościowe w całej Unii Europejskiej kosztują konsumentów od 8 do 12 miliardów euro rocznie. Klienci codziennie przemierzają alejki, wierząc w deklaracje producentów na opakowaniach. Rzeczywistość jest jednak zgoła inna. Co dokładnie trafia na nasze talerze? Warto pamiętać, na co zwracać uwagę, by nie płacić z własnego portfela za “przekręt”.Tak zmieniają się nawyki zakupowe PolakówKontrole ujawniają oszustwa na mięsieTakie działania wciąż bywają opłacalne

Na półkach zrobiło się wyraźnie taniej, a lista produktów objętych promocją jest dłuższa niż zwykle. W najnowszej gazetce Dino pojawiły się obniżki na kawę i popularne słodycze, które mogą realnie zmniejszyć rachunek przy większych zakupach.Które produkty są przecenione najmocniej?Ile realnie można zaoszczędzić przy większym koszyku?Czy są limity lub warunki, o których trzeba wiedzieć?

Inspektorzy z Warszawy wstrzymali transport z Azji przeznaczony dla miłośników kuchni orientalnej. Tony żywności nie trafią do obrotu, wiadomo, dlaczego tak się stało. Wykryto liczne nieprawidłowości, warto o tym wiedzieć.Te instytucje dbają o bezpieczeństwo żywnościPolska importuje żywność z AzjiTony żywności z Azji zatrzymano w Polsce

Zimowe napary owocowe miały rozgrzewać i budować odporność, ale najnowsze analizy laboratoryjne budzą olbrzymi niepokój. Pestycydy w herbacie ponownie wracają na tapet, odsłaniając luki prawne w systemach kontroli powszechnie dostępnej żywności. Lidl reaguje na doniesienia, pojawiło się oficjalne oświadczenie.Te podmioty dbają o bezpieczeństwo żywnościW tych herbatach wykryto szkodliwe substancjeLidl reaguje na wyniki badań