Kaufland wycofuje lubiany produkt. Klienci muszą o tym wiedzieć

Dyskonty inwestują w marki własne

Kaufland, będący częścią potężnej Grupy Schwarz, do której należy również sieć Lidl, od ponad dwóch dekad buduje swoją pozycję nad Wisłą. Pierwszy sklep tej marki otwarto w Polsce w 2001 roku, a dziś sieć może pochwalić się liczbą ponad 240 marketów, co plasuje ją w ścisłej czołówce graczy na rynku detalicznym. Niemiecki detalista skutecznie rywalizuje o portfele Polaków, wykorzystując model szerokiego asortymentu, który łączy cechy dyskontu z ofertą klasycznego supermarketu.

Kluczowym elementem tej strategii, podobnie jak w przypadku konkurencji, stał się dynamiczny rozwój marek własnych. W dobie inflacji i rosnącej wrażliwości cenowej konsumentów produkty sygnowane logo sieci lub dedykowanymi markami własnymi przestały być postrzegane jako tańsze zamienniki gorszej jakości. Obecnie marki własne stanowią filar sprzedaży, oferując detalistom wyższe marże, a klientom atrakcyjny stosunek ceny do jakości. Mechanizm ten opiera się na ścisłej współpracy z zewnętrznymi dostawcami, często renomowanymi zakładami przetwórczymi, które produkują towar według specyfikacji sieci handlowej.

Taki model biznesowy wiąże się jednak z ogromną odpowiedzialnością po stronie dystrybutora. To na sieci handlowej spoczywa obowiązek rygorystycznej kontroli łańcucha dostaw oraz weryfikacji, czy produkt trafiający na półkę jest w stu procentach zgodny z opisem na opakowaniu. W przypadku żywności, gdzie w grę wchodzi zdrowie konsumentów, margines błędu jest praktycznie zerowy, a każda pomyłka wymaga natychmiastowej i transparentnej reakcji. Mimo zaawansowanych procedur audytowych błędy na linii produkcyjnej lub na etapie pakowania zdarzają się nawet największym. Wówczas kluczowa staje się szybkość przepływu informacji między producentem, siecią handlową a organami nadzoru sanitarnego. Wycofanie produktu marki własnej jest dla detalisty podwójnie bolesne, generuje straty finansowe, ale przede wszystkim uderza w wizerunek marki, który budowany jest latami.

W produktach wykryto alergen

Tym razem problem dotyczy produktu, który w polskiej tradycji kulinarnej zajmuje miejsce szczególne. Pasztet, bo o nim mowa, to jeden z najczęściej wybieranych dodatków śniadaniowych i kolacyjnych w polskich domach, ceniony za smak i łatwość podania.

Bezpośrednią przyczyną decyzji o wycofaniu partii towaru nie jest jednak jego zepsucie czy obecność bakterii, lecz kwestia, która dla przeciętnego konsumenta może wydawać się błaha, a dla alergika jest sprawą życia i śmierci. Chodzi o obecność niezadeklarowanego na etykiecie białka soi. Soja znajduje się na liście 14 głównych alergenów, których obecność w żywności musi być bezwzględnie i wyraźnie zaznaczona zgodnie z unijnym rozporządzeniem nr 1169/2011. Niezadeklarowanie tego składnika sprawia, że produkt staje się sfałszowany w świetle prawa żywnościowego, nawet jeśli jego walory smakowe i świeżość pozostają bez zarzutu. Dla osób uczulonych na soję spożycie takiego produktu może wiązać się z wystąpieniem gwałtownej reakcji alergicznej.

Objawy mogą wahać się od łagodnych zmian skórnych, bólów brzucha i nudności, aż po wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie życia i wymaga natychmiastowej interwencji medycznej. Właśnie dlatego Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) oraz same sieci handlowe traktują błędy w oznaczaniu alergenów z najwyższym priorytetem. Wystarczy, że na linii produkcyjnej doszło do tzw. zakażenia krzyżowego lub pomyłki w doborze mieszanki przyprawowej, by finalny produkt stał się niebezpieczny dla wrażliwej grupy odbiorców.

Zobacz też: Zakupowe szaleństwo w Biedronce. Jeszcze przed weekendem klienci wypchają koszyki pod brzegi

Kaufland wycofuje lubiany produkt

W obliczu wykrytych nieprawidłowości Kaufland zareagował zgodnie z obowiązującymi procedurami zarządzania kryzysowego. Sieć poinformowała, że wycofanie dotyczy Pasztetu z jeleniem z datą minimalnej trwałości 25.07.2027 r. i numerem partii 250725SF10900. Artykuł został wyprodukowany przez Michna Food Sp. z o. o. Sp. k., Ropuchy, ul. Podgórna 8, 83-130 Pelpin, Zakład produkcyjny: Ul. Kolejowa 7, 13-100 Nidzica, Polska. Komunikat ten jest kluczowy dla klientów, którzy mogli zakupić wyrób w ostatnich dniach i wciąż przechowywać go w domowych lodówkach.

Detalista zaapelował do konsumentów o niespożywanie produktu, jeśli istnieje podejrzenie alergii na soję, jednocześnie zapewniając, że dla osób nieuczulonych wyrób jest w pełni bezpieczny i pełnowartościowy. Warto podkreślić prokonsumencką postawę sieci w procesie reklamacyjnym. Klienci, którzy nabyli felerny pasztet, mogą go zwrócić w każdym markecie Kaufland na terenie całej Polski. Co istotne, sieć nie wymaga w tym przypadku okazania paragonu fiskalnego, co jest standardem w sytuacjach wycofania towaru zagrażającego bezpieczeństwu.

Zwrot pieniędzy następuje natychmiastowo, co ma na celu zminimalizowanie niedogodności dla kupujących i szybkie "zdjęcie” ryzykownego towaru z rynku konsumenckiego. Tego typu działania, choć kosztowne, są niezbędne dla utrzymania wiarygodności w oczach klientów. Incydent ten rzuca światło na szerszy problem nieodpowiedniego oznakowania produktów spożywczych, który pozostaje jednym z najczęstszych powodów interwencji GIS w Polsce.