Nie żyje współzałożyciel cukierniczego imperium. Te lody pokochały miliony Polaków
Media obiegły smutne wieści. Zmarł najstarszy z braci, którzy odegrali kluczową rolę w narodzinach jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek lodów w Polsce – Koral. Choć jego twarz nie była powszechnie kojarzona z logotypem firmy, to właśnie on położył fundamenty pod rodzinne przedsięwzięcie, które z czasem przekształciło się w prawdziwe lodowe imperium. Lokalny portal pożegnał zmarłego w poruszających słowach.
Nie żyje legendarny cukiernik. Stał za sukcesem najbardziej znanej marki lodów wśród Polaków
Choć realia życia w PRL coraz częściej znikają z naszej codziennej pamięci, to niektóre smaki z tamtej epoki wciąż budzą sentyment. Pomimo trudnych warunków – niedoboru surowców, przestarzałego sprzętu, braku nowoczesnych technologii i pustych półek sklepowych – a także licznych barier związanych z prowadzeniem prywatnej działalności, nie brakowało śmiałków gotowych zaryzykować, by zrealizować swoje przedsiębiorcze ambicje.
Do grona tych, którym udało się pokonać ograniczenia prawne i niechęć władzy do prywatnego kapitału, należeli m.in. bracia Koral. Marcin i Józef potrafili dostrzec i wykorzystać rynkowe luki oraz silne zapotrzebowanie na podstawowe produkty, budując w tych niesprzyjających warunkach fundamenty przyszłego sukcesu. Limanowa — to tutaj bracia założyli malutką firmę w 1979 r. w piwnicy kamienicy, która z biegiem lat przeistoczyła się w markę znaną nie tylko w Polsce, ale i w krajach Unii Europejskiej. Jednak urzeczywistnienie marzenia o lodowym imperium nie byłoby możliwe, gdyby nie ich starszy brat Jan Koral. To on wprowadził młodsze rodzeństwo w branżę.
Lokalne serwisy informacyjne ze smutkiem informują o śmierci najstarszego z braci, który “współtworzył w Nowym Sączu i regionie historię lokalnego cukiernictwa”.
Nie żyje Jan Koral, współzałożyciel kultowej marki. To on zaraził braci miłością do słodyczy
Jan Koral jako założyciel lodziarni „Bajka” zlokalizowanej przy ulicy Sobieskiego w Nowym Sączu, odegrał strategiczną rolę w zaszczepieniu w rodzeństwie pasji do cukiernictwa i rozwoju biznesu, który później jego młodsi bracia rozwinęli na skalę krajową, a nawet międzynarodową. Początkowo produkcja była w pełni rzemieślnicza i oparta na tradycyjnych recepturach. Okazuje się, że pierwsze wytworzone przez niego lody miały smak bakaliowy.
Smak wytwarzanego przez niego przysmaku towarzyszył wielu pokoleniom sądeczan. Działacz i sponsor Sandecji w połowie lat. 80. XX wieku - czytamy na łamach serwisu Sądeczanin.
To właśnie on wprowadził młodsze rodzeństwo w tajniki cukierniczego fachu, jednak ostatecznie najstarszy z braci nie wszedł w skład spółki założonej przez młodszych członków rodziny Koral. Mimo to sukces przedsięwzięcia przyniósł rodzinie ogromne zyski, plasując ich na liście najbogatszych Polaków według tygodnika Wprost. Jak podaje Rzeczpospolita, w 2023 roku wartość majątku braci Koral przekroczyła miliard złotych, a sama marka stała się symbolem trwałych wartości, takich jak jakość i przywiązanie do tradycji.
Jan Koral zmarł 6 maja 2025 roku, mając 81 lat. To bolesna strata, szczególnie dla mieszkańców Nowego Sącza – miasta, z którym był związany przez całe swoje życie. Uroczystości pogrzebowe odbędą się 9 maja o godzinie 13:30. Cukiernik spocznie na cmentarzu komunalnym przy ulicy Śniadeckich 19 w Nowym Sączu.
Na czym polega fenomen lodów Koral? Od Rodowicz, przez Dodę, aż po Ekipę
Hasło "zawsze jest pora na lody koral" w kampaniach telewizyjnych wielu Polaków wspomina z nostalgią. W kampaniach reklamowych marki występowało do tej pory wielu znanych artystów i celebrytów, m.in. Maryla Rodowicz, Daniel Olbrychski, Beata Kozidrak, Doda, Natasza Urbańska, Joanna Krupa, Joanna Koroniewska, Maciej Musiał, Zbigniew Wodecki, Artur Żmijewski, a ostatnio także popularni youtuberzy z kanału Ekipa. To właśnie lody stworzone we współpracy z idolami młodego pokolenia – dzieci i nastolatków – bezsprzecznie zdobyły tytuł najgłośniejszego produktu spożywczego roku 2021 w Polsce.
Lody stworzone we współpracy z Ekipą znikały ze sklepowych zamrażarek w błyskawicznym tempie, a ich opakowania szybko zyskały status przedmiotów kolekcjonerskich – zaczęły pojawiać się na portalach ogłoszeniowych, osiągając niebotyczne ceny. Jak informuje portalspozywczy.pl, rekordowa kwota za pojedynczy papierek sięgnęła aż 250 tysięcy złotych.
Przez lata obecności na rynku Lody Koral zdobyły serca milionów Polaków i nieustannie poszerza swoją ofertę, wprowadzając nowe produkty, które regularnie zdobywają uznanie konsumentów i przekładają się na rosnącą sprzedaż.
