System kaucyjny dotyczy nie tylko sklepów. W tych miejscach też dopłacisz za butelkę i puszkę
Nowe zasady systemu kaucyjnego wprowadzają szereg obowiązków dla wszystkich uczestników rynku. Producentom nakładają obowiązek odpowiedzialnej zbiórki opakowań, które wprowadzili do obrotu, natomiast sklepy zobowiązane są do przyjmowania zwrotów butelek i puszek od konsumentów. Nie każdy klient zdaje sobie jednak sprawę, że opłata jest naliczana nie tylko w sklepach. Co z dopłatami w restauracjach, barach, kinach i wielu innych? Nie zawsze są obowiązkowe.
System kaucyjny – dlaczego wprowadzono zmiany?
Nowe regulacje dotyczące systemu kaucyjnego zaczęły obejmować także restauracje, bary, kina, obiekty sportowe, ale nie w każdym przypadku klient będzie musiał liczyć się z dodatkową opłatą. Kluczowe jest to, w jaki sposób korzysta on z zamówionego napoju. Warto pamiętać, że celem wprowadzenia zmian nie jest jedynie dodatkowe obciążenie dla klientów, ale przede wszystkim poprawa poziomu recyklingu opakowań oraz ograniczenie ilości odpadów, które trafiają do środowiska.
System kaucyjny w gastronomii to nie tylko kwestia dodatkowej opłaty, lecz przede wszystkim element strategii ekologicznej, który ma na celu zwiększenie świadomości konsumentów i ograniczenie negatywnego wpływu odpadów na środowisko. Ministerstwo Klimatu i Środowiska w swoich komunikatach podkreśla, że nowe zasady mają pomóc w stworzeniu bardziej przejrzystego i skutecznego systemu zwrotu butelek i puszek. Jak jednak wygląda to w praktyce w przypadku lokali gastronomicznych?
Czy zawsze zapłacisz kaucję w restauracji?
Wielu klientów zastanawia się, czy zamówienie napoju w barze lub kawiarni automatycznie wiąże się z dodatkowym kosztem. Odpowiedź brzmi: nie. Jak wyjaśnia resort klimatu, w sytuacji, gdy napój spożywany jest na miejscu, np. z butelki przelanej do szklanki, kaucja nie jest pobierana. W takim przypadku opakowanie pozostaje w lokalu i to właściciel restauracji odpowiada za jego późniejszy zwrot.
Sytuacja wygląda inaczej, gdy klient decyduje się na wyniesienie napoju poza lokal. Wtedy punkt gastronomiczny jest zobowiązany do pobrania kaucji. Wysokość tej opłaty zależy od rodzaju opakowania – inne zasady obowiązują dla szkła wielokrotnego użytku, a inne dla plastiku czy puszek.
To właśnie w tym momencie pojawia się najwięcej pytań. Jak rozpoznać, które butelki są objęte systemem? Czy wszystkie napoje będą nim objęte?
Kaucja w praktyce – ile zapłacisz i za jakie opakowania?
Najważniejsze informacje dotyczące wysokości kaucji i rodzajów opakowań objętych systemem wyjaśnia Ministerstwo Klimatu i Środowiska. Zgodnie z przepisami:
- 1 zł kaucji obowiązuje za szklane butelki wielokrotnego użytku o pojemności do 1,5 litra, pod warunkiem że posiadają znak kaucji.
- 50 groszy to opłata za butelki jednorazowe z tworzyw sztucznych (do 3 litrów) oraz puszki metalowe (do 1 litra), również oznaczone znakiem kaucji.
Opakowania bez odpowiedniego oznaczenia, a także opakowania na mleko i napoje mleczne, nie podlegają systemowi. Aby możliwy był zwrot, na butelce musi znajdować się etykieta z kodem umożliwiającym jej identyfikację.
Resort podkreśla, że nowy system nie jest wprowadzany w oderwaniu od realiów rynku. Jak podaje Ministerstwo Klimatu i Środowiska, jego zadaniem jest „zwiększenie poziomu recyklingu i ograniczenie odpadów”, a jednocześnie zapewnienie przejrzystych zasad dla konsumentów i przedsiębiorców.
Zmiany, choć mogą początkowo budzić wątpliwości, w praktyce okazują się prostsze, niż się wydaje. Klient płaci kaucję tylko w jednym przypadku – gdy wynosi napój poza lokal. To rozwiązanie, które ma sprawić, że zarówno restauracje, jak i konsumenci będą działać w zgodzie z ideą gospodarki obiegu zamkniętego.
