Wizytę w restauracji może skończyć interwencja kelnera. Personel ma nowe prawo, spokojne mogą być tylko małżeństwa

Otwarcie restauracji - jak zostanie podane nam jedzenie? 

Według wytycznych dla restauratorów i personelu zamieszczonych na rządowych stronach, personel punktu gastronomicznego będzie zobowiązany do pracy w maseczkach i rękawiczkach. Dodatkowym elementem obostrzeń jest jednak konieczność serwowania klientom jedzenia na tacach, które potem mają być dezynfekowane. Problem w tym, że nie wszystkie restauracje serwowały do tej pory jedzenie na tacach, co znaczy, że będą musiały się w nie zaopatrzyć. W razie kontroli Inspektoratu Sanitarnego, który to będzie sprawował pieczę nad przestrzeganiem zasad w punktach gastronomicznych, restauracja może nabawić się przykrych konsekwencji. Tace miałyby być też dezynfekowane bo każdym użyciu. 

Jeżeli zaś chodzi o sztućce i talerze, to normy nie ulegną specjalnej zmianie. Będą po prostu myte po każdym użyciu. Ze stołów mają zniknąć jednak takie dodatki jak sztućce jednorazowe, solniczki czy serwetniki. 

Maseczki - czy musimy je mieć 

Niemożliwość zjedzenia posiłku w maseczce jest raczej zrozumiała. Stąd też będziemy mogli je ściągnąć w restauracji, ale pod jednym warunkiem. Otóż zrobić to możemy dopiero gdy będziemy siedzieć przy stoliku. 

Rozlokowanie stolików w restauracjach od 18 maja

Rząd rozpisał także szczegółowe wytyczne, co do rozmieszenia stolików. W restauracji na jednego klienta będzie mogło przypadać minimalnie 4 metry kwadratowe powierzchni lokalu. Stoliki będą musiały być rozmieszczenie w taki sposób, aby między siedzącymi przy nich osobami było co najmniej 1,5 m dystansu. 

Sprawa wspólnego posiłku mocno kontrowersyjna 

Prawnik Paweł Fedczyszyn, który udzielał wywiadu "Pulsowi Biznesu", odpowiadał na pytania czytelników serwisu dotyczące nowych przepisów ustalonych dla restauracji. Jedno z nich było wyjątkowo ciekawe, bowiem odnosiło się do kwestii wspólnego posiłku osób, które nie są rodziną. Już w wcześniejszych wytycznych wynika, że osoby, które ze sobą nie zamieszkują powinny zachowywać od siebie odstęp co najmniej 2 metrów, jeżeli nie chroni ich żadna zasłona. To stawia pod znakiem zapytania możliwość wyjścia do restauracji dwójki zakochanych osób, które nie mają statusu małżonków oraz blokuje zorganizowania spotkania biznesowego z kontrahentem. Fedczyszyn mówił więc, że teoretycznie personel restauracji może nawet poprosić o okazanie dowodów osobistych tym, którzy zechcą dzielić jeden stolik. Takie zachowanie się personelu może jednak doprowadzić do omijania zbyt gorliwych restauracji przez klientów.