Sanepid alarmuje: fragmenty szkła w wodzie gazowanej. Nie spożywaj pod żadnym pozorem
Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał pilny komunikat ostrzegający konsumentów przed spożywaniem określonych partii popularnej naturalnej wody mineralnej gazowanej. W wyniku skarg klientów oraz urzędowej kontroli stwierdzono, że w butelkach mogą znajdować się fragmenty szkła, co stwarza poważne ryzyko dla zdrowia.
GIS na straży bezpieczeństwa konsumentów
Szybka reakcja Głównego Inspektoratu Sanitarnego na sygnały od konsumentów i weryfikacja w zakładzie produkcyjnym dowodzą, jak istotny jest system monitorowania bezpieczeństwa żywności. Podstawowym celem takiego ostrzeżenia jest ochrona zdrowia publicznego, a w tym konkretnym przypadku zapobieżenie poważnym urazom wewnętrznym, które mogą być spowodowane połknięciem fragmentów szkła. Informowanie opinii publicznej o ryzyku jest kluczowym elementem zarządzania kryzysowego w branży spożywczej.
Proces ten, obejmujący wycofanie produktu, to dla producentów operacja logistyczna o znacznym koszcie, ale przede wszystkim jest to obowiązek prawny. Przykładowo, w październiku 2025 roku wycofano partię bezglutenowych chrupek kukurydzianych z powodu obecności glutenu, co stanowiło zagrożenie dla osób z celiakią lub nietolerancją pokarmową. W tym samym czasie ostrzegano też przed naczyniami ceramicznymi i migracją ołowiu, a pod koniec września przed przekroczeniem dopuszczalnych norm pestycydów (chlorpiryfosu) w goździkach.
Tym razem pod lupą sanepidu znalazła się woda mineralna — podano dokładne numery serii, aby móc rozpoznać, czy zakupiliśmy wadliwy produkt.
Do wody mineralnej mogły trafić fragmenty szkła
Zagrożenie dotyczy wody „KRYSTYNKA naturalna woda mineralna gazowana” o pojemności 330 ml, produkowanej przez Uzdrowisko Ciechocinek S.A. Stwierdzono, że w określonych partiach tego produktu faktycznie mogą być obecne fragmenty szkła.
Jest to klasyczny przykład zagrożenia fizycznego w żywności, które w przeciwieństwie do zanieczyszczeń mikrobiologicznych czy chemicznych, jest często bardziej widoczne, ale i groźniejsze w skutkach. Połknięcie obcego ciała, zwłaszcza ostrych kawałków szkła, może prowadzić do poważnych urazów wewnętrznych, uszkodzeń przełyku, żołądka lub jelit.
Wśród potencjalnych objawów, które powinny skłonić do natychmiastowej konsultacji lekarskiej, wymienia się ból brzucha, gorączkę czy wymioty. Cała sytuacja budzi poważne pytania dotyczące procedur kontroli jakości na liniach produkcyjnych, szczególnie w przypadku napojów butelkowanych w szklanych opakowaniach. Jest to o tyle istotne, że Uzdrowisko Ciechocinek S.A. to producent o ugruntowanej pozycji, a woda "Krystynka" cieszy się dużą popularnością.
Warto jednocześnie pamiętać, że szybka reakcja producenta i służb sanitarnych jest kluczowa dla minimalizowania ryzyka, a Państwowa Inspekcja Sanitarna monitoruje proces wycofywania produktu. Które partie podlegają natychmiastowemu wycofaniu?
Które partie wody "Krystynka" zostały pilnie wycofane z obrotu?
Ostrzeżenie GIS jest bardzo precyzyjne i dotyczy dwóch konkretnych partii wody „KRYSTYNKA naturalna woda mineralna gazowana” w butelkach o pojemności 330 ml. Konsumenci powinni bezzwłocznie sprawdzić numery partii na posiadanych butelkach. Pierwsza z partii objętych wycofaniem to nr partii: ES142 z datą minimalnej trwałości 22/05/2026.
Druga kwestionowana partia to nr partii: ES153 z datą minimalnej trwałości 02/06/2026. Producentem obu partii jest Uzdrowisko Ciechocinek S.A., z siedzibą przy ul. Kościuszki 10, 87-720 Ciechocinek. Producent, po stwierdzeniu niezgodności, niezwłocznie poinformował swoich kontrahentów, a odbiorcy hurtowi rozpoczęli procedurę wycofywania produktu z obrotu.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej z kolei nadzorują, czy proces ten przebiega sprawnie i skutecznie, tak aby żadna butelka z potencjalnie niebezpiecznym zanieczyszczeniem nie trafiła do konsumenta. W takich sytuacjach, jak wielokrotnie podkreśla GIS, kluczowe jest to, by nie spożywać wskazanych w komunikacie partii produktu i należy go zwrócić do miejsca zakupu lub zutylizować. Warto również zauważyć, że to nie jedyne ostrzeżenia GIS w ostatnim czasie. Na początku października 2025 roku alarmowano m.in. o migracji ołowiu z wyrobów do kontaktu z żywnością, a także o stwierdzeniu obecności glutenu w partii bezglutenowych chrupek kukurydzianych. Te zdarzenia przypominają, jak ważne jest regularne śledzenie komunikatów organów nadzoru sanitarnego.
