Magda Gessler postanowiła zainwestować w produkcję wódki

Co oznacza inwestycja Magdy Gessler? 

Inwestycja ze strony cenionego w branży kulinarnej autorytetu jest dla nas ogromnym wyróżnieniem, ale i potwierdzeniem, że nasza działalność ma ogromny potencjał - powiedział Jakub Gromek dla money.pl. 

Inwestycje Magdy Gessler rozumie Ryszard Woronowicz ze związku Polski Przemysł Spirytusowy. Przedstawiciel organizacji skomentował rynek kraftowych alkoholi w Polsce: Widzimy, że spada sprzedaż czystej wódki, ale zyskują inne alkohole. Na przykład wódki smakowe, whisky czy koniaki. Wódki kraftowe to część tego trendu - zauważa Woronowicz. Skąd się bierze odwrót od "zwykłej wódki"? - Jako społeczeństwo się bogacimy, coraz częściej podróżujemy. A co za tym idzie - poszukujemy nowych smaków. No i chętniej sięgamy po produkty z segmentu premium.

Czym jest wódka kraftowa? 

Przede wszystkim jej produkcja zachodzi w zdecydowanie mniejszej skali, niż wódki produkowanej przez duże monopole. Oparta jest na starych recepturach, które raczej nie ulegają zmianie na przestrzeni lat. Zdarza się, że np. wódka powstaje z zboża, które zostało zebrane tylko z jednego pola. Najważniejszą wartością takich produktów jest ich unikalność i niepowtarzalność. Każda mala manufaktura używa bowiem własnych receptur. 

undefined