Co tak naprawdę jest w kebabie. Wyniki kontroli nie napawają optymizmem
![kebab](https://images.iberion.media/images/1920/kebab_032495b9ea.jpg)
Po raz pierwszy Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) w I kwartale 2023 r. przeprowadziła kontrole jakości kebabów. Wyniki kontroli nie napawają optymizmem. W 81,7 proc. sprawdzonych miejsc ujawniono nieprawidłowości.
Lokale objęte kontrolą
Jak czytamy na stronie gov.pl, kontrola objęła łącznie 109 podmiotów z branży gastronomicznej działających na terenie całego kraju. Podczas kontroli sprawdzano jakość dań oferowanych w formie kebabu.
W 89 podmiotach stwierdzono nieprawidłowości. Stanowi to 81,7 proc. kontrolowanych lokalów.
Lody w nadmorskich lodziarniach. Wyniki kontroli Sanepidu są niepokojące
Błędne oznakowanie
Inspekcja przeprowadziła analizę labolatoryjną w 98 partiach dań, z czego w 53 stwierdzono nieprawidłowości. Dotyczyły one głównie mięsa- stwierdzono choćby obecność innego mięsa niż zostało podane ( np. kurczak w posiłku z wołowiną).
139 partii dań oferowanych w formie kebabu zostało ocenionych pod względem prawidłowości pod względem oznakowaniu towaru. Nieprawidłowości stwierdzono w 104 partiach. Dotyczyły one m.in. użycia innego składnika niż zadeklarowano konsumentowi, braku wskazania gatunku mięsa w nazwie dania, braku wykazu składników ( np. w daniach typu kebab box) czy umieszczeniu go w miejscu, które nie było bezpośrednio dostępne dla klienta.
W związku ze stwierdzonym nieprawidłowościami i inspektorzy IJHARS wydali m.in. 48 decyzji administracyjnych nakładających kary pieniężne na łączną kwotę 63,2 tys. zł.
Wysokie kary
W związku ze stwierdzonym nieprawidłowościami i inspektorzy IJHARS wydali m.in. 48 decyzji administracyjnych nakładających kary pieniężne na łączną kwotę 63,2 tys. zł.
Tego typu kontrolę przeprowadzono po raz pierwszy. W komunikacie czytamy, że “uzasadnione jest prowadzenie dalszych kontroli jakości handlowej w placówkach gastronomicznych”.
![Browar Żywiec wycofuje piwo zero. Ma alkohol](https://images.iberion.media/images/origin/ostrzezenie_ac79a21198.jpg)
![stacja paliw](https://images.iberion.media/images/origin/paliwostacja_7bf7a09df7.jpg)
![kontrola](https://images.iberion.media/images/origin/EN_01620116_0005_6a21a8e395.jpg)
![dokumenty, skarbówka](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_22_T200237_315_1b4496c7fc.png)
![dom, tabliczka z numerem](https://images.iberion.media/images/origin/dom_tabliczka_z_numerem_a6b4a6c37a.jpg)
![haker](https://images.iberion.media/images/origin/pexels_mikhail_nilov_6964348_1_b4310ba88d_edf66c3003_d0f8437579.jpg)
![Andrzej Domański](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_f7266ee862.png)
![panel dyskusyjne, ESG](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_22_T181604_609_e47a2dc7ce.png)
![sanatorium, seniorzy](https://images.iberion.media/images/origin/zus_2_2d685bdd54_fdf10eda93.jpg)
![poszukiwanie pracy](https://images.iberion.media/images/origin/szukanie_pracy_fot_praca_gov_pxhere_fc0404124c.png)
![None](https://images.iberion.media/images/origin/woda_Pxhere_43963b3cc5.png)
![kebab](https://images.iberion.media/images/origin/pexels_sheku_mans_3672912_9720292_77cc26299f.jpg)
![kas](https://images.iberion.media/images/origin/Screenshot_2024_07_22_13_20_08_8e6a4690d9.png)
![sphinx](https://images.iberion.media/images/origin/Screenshot_2024_07_22_08_20_29_1c55cbc2e8.png)
![Alkohol na stacjach benzynowych; badanie CBOS](https://images.iberion.media/images/origin/alkohol_na_stacji_benzynowej_38a91bce00.jpg)
![Lidl](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T100317_929_9988636542.png)
![Sklep Action](https://images.iberion.media/images/origin/Sklep_Action_f553e4a876.png)
![Biedronka](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_23_T203338_621_0269193f62.png)
![Biedronka](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_23_T193910_998_73fafbc76d.png)
![Biedronka/Lidl](https://images.iberion.media/images/origin/biedronkalidl_97e87c65c1.jpg)
![sklep](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_23_T151517_901_954e1fc0d9.png)
![Lidl](https://images.iberion.media/images/origin/Lidl_2_31287888b1.jpg)
![Parking](https://images.iberion.media/images/origin/parking_b4dcb4dfda.jpg)
![konkurencja handlowa](https://images.iberion.media/images/origin/konkurencja_8282d56dbc.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![Natalia Kukulska](https://images.iberion.media/images/origin/Natalia_Kukulska_1f88ce11ab.jpg)
![hobby horse](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_47_96a0f42a08.jpg)
![Łazik marsjański](https://images.iberion.media/images/origin/Mars_fot_NASA_F_Lickr_NASA_screen_X_4be9dea17c.png)
![wypadek](https://images.iberion.media/images/origin/km_psp_gdansk_4e2e73bd00.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![policja](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Marek_BAZAK_East_News_7751556b85.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![książę Harry](https://images.iberion.media/images/origin/Ksiaze_Harry_fot_East_News_b46f285357.jpg)