W wigilijnych potrawach może zabraknąć orzechów włoskich. Ich dostawa jest praktycznie wstrzymana

Są uwielbiane przez Polaków i wykorzystywane do wielu świątecznych potraw, w tym roku może ich zabraknąć w wielu domach. Mowa o orzechach włoskich. Informację o problemach z dostępnością orzechów włoskich podała “Rzeczpospolita”.

Powodów, dlaczego orzechów włoskich jest mniej "RZ" podaje kilka. Należą do nich: pogoda i pożary w Kalifornii, która jest największym producentem orzechów w USA, eksportujących ich najwięcej na świecie. Kolejnym problemem mają być zapchane porty. W magazynach nie ma już miejsca, a np. przed zakładami pod Sacramento, w których orzechy włoskie są obierane i czyszczone, stoją kartony z orzechami o wartości 10 mln dolarów – podaje dziennik.

Transport morski jest sparaliżowany przez zwiększoną liczbę dostaw z krajów azjatyckich. Problem zaczął się z początkiem pandemii, gdy amerykanie masowo robili zakupy online - najczęściej importowane, często wielkogabarytowe. Paczki trafiają do najsprawniej działających portów na Zachodnim Wybrzeżu. Tam, gdzie są największe amerykańskie plantacje orzechów i migdałów. Przez co porty są zatłoczone.

Jak poinformowała "Rzeczpospolita" problemy z dostępnością orzechów mają się pojawiać w całej Europie, w Ameryce Łacińskiej i Azji - poza Chinami. Dostawy mogą nie zdążyć, dotrzeć przed świętami. Na braki orzechów włoskich na półkach skarżą się już m.in.: Niemcy.

– Według California Walnut Board organizacji producentów orzechów włoskich, z portów kalifornijskim odpłynie w tym roku o ponad połowę mniej orzechów niełuskanych i o 20 proc. mniej łuskanych. W przypadku migdałów ten spadek wyniesie 19 proc. W Oakland, który leży w północnej Kalifornii, ten spadek dla orzechów włoskich wyniesie aż 75 proc. – czytamy w "Rzeczpospolitej".