Jedzenie

Od stycznia 2026 roku wchodzi w życie nowy system wsparcia dla osób starszych oparty na bonie senioralnym, a od czerwca tego samego roku planowane są kolejne edycje programów zapewniających darmowe posiłki z dowozem. Choć zapowiedzi brzmią obiecująco, restrykcyjne kryteria dochodowe i wiekowe mogą sprawić, że tysiące potrzebujących nie zakwalifikują się do rządowego programu.

Polska branża spożywcza kojarzona jest na świecie głównie z eksportem jabłek czy drobiu, jednak ostatnie dni przyniosły sensacyjne wieści z zupełnie innej, rzemieślniczej niszy. Rodzimi producenci serów farmerskich dokonali historycznego wyczynu na jednym z najważniejszych konkursów branżowych w Ameryce Południowej, udowadniając, że polski produkt potrafi wygrywać nawet z najbardziej uznanymi europejskimi markami.

Alarm żywnościowy w Europie wywołał ogromny niepokój wśród rodziców. W słoiczkach z żywnością dla niemowląt wykryto trutkę na szczury, a służby nie wykluczają celowego skażenia. Sprawa, która zaczęła się w Austrii, błyskawicznie nabrała międzynarodowego wymiaru.Alarm w Austrii. Wycofano produkty, policja ostrzega rodziców.Co znaleziono w słoiczkach dla dzieci? Wykryto trutkę na szczurySprawa może mieć charakter międzynarodowy. Trop prowadzi poza AustrięPilny komunikat HiPP. Producent uspokaja Polaków

Polska branża spożywcza rzadko funduje konsumentom tak sentymentalne podróże w czasie, jak ma to miejsce w obecnym sezonie. Jeden z liderów rynku lodowego zdecydował się na odważny krok, przywracając do szerokiej sprzedaży produkt, który dla wielu pokoleń stał się synonimem luksusu dostępnego na wyciągnięcie ręki.Lody Koral - od rzemieślniczego zakładu do miliardowej potęgiStrategia gwiazd i marketingowa ofensywaReaktywacja klasyka. Kultowe lody wracają do sklepów

Trudno wyobrazić sobie polską Wielkanoc bez zapachu rzeżuchy, białej kiełbasy i… legendarnej sałatki jarzynowej, której fundamentem jest majonez. Choć dla wielu to tylko dodatek do jajek, dla milionów konsumentów wybór konkretnego słoika to deklaracja niemal ideologiczna, budząca emocje nie mniejsze niż polityczne debaty. W tym roku walka o dominację w koszykach była wyjątkowo zacięta, a eksperci od analizy danych zakupowych postanowili sprawdzić, który z producentów wyszedł z tego starcia obronną ręką.Majonez drożeje - ile zapłaciliśmy za słoik w 2026 roku?Polacy nie wyobrażają sobie świąt bez majonezuMajonezowy król Wielkanocy jest jeden - Polacy zdecydowali

Sieć Kaufland poinformowała o pilnym wycofaniu ze sprzedaży jednego z produktów nabiałowych po wykryciu niebezpiecznej bakterii Listeria monocytogenes. Artykuł, dostępny wyłącznie w sklepach tej sieci, może stanowić zagrożenie dla zdrowia, dlatego firma apeluje do klientów, by go nie spożywali i jak najszybciej zwrócili do punktu sprzedaży.Listeria to nie drobny problemRutynowa kontrola wykazała poważny problemNowe wytyczne dla klientów: Sprawdź etykietę w lodówce 

Polska gastronomia pędzi prosto po 100 miliardów złotych przychodu, ale za drzwiami restauracyjnych kuchni toczy się bezwzględna walka o przetrwanie, w której stawką są gigantyczne kary rzędu kilkudziesięciu tysięcy złotych i ukryte w szklance marże. Zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego za popularny napój płacisz nagle kilkanaście złotych, podczas gdy giganci rynku budują swoje rekordowe zyski na zupełnie innych fundamentach? Dlaczego klasyczne restauracje masowo przegrywają z wielkimi sieciami franczyzowymi i rosnącym w siłę formatem dark kitchen?W jaki sposób cyfryzacja zaplecza oraz sztuczna inteligencja zmniejszają marnowanie jedzenia o 30 procent, ratując w ten sposób budżet?Jakie brutalne zmiany prawne w 2026 roku zmuszą właścicieli lokali do szybkiej adaptacji i zapłaty nawet 90 000 złotych kary za błędy?

Pączki „prawie za darmo” wróciły jak bumerang – i w tym roku dyskonty przebiły samą ideę promocji. W Tłusty Czwartek 12 lutego w Biedronce pączek w wielopaku może kosztować 9 groszy przy zakupie większej liczby sztuk. Dla klientów to okazja, dla rynku – pokaz siły i marketingowy „magnes” na tłumy. Ale prawdziwe pytanie brzmi: co musi się wydarzyć w produkcji i składzie, żeby pączek mógł być aż tak tani?Dlaczego dyskontom opłaca się sprzedawać pączki za grosze?Co w praktyce oznacza taki „rekord” dla jakości i składu?Czy to uderza w małe cukiernie i rynek piekarniczy?

Kolorowe żelki, miękkie i dostępne niemal na każdym kroku, od lat uchodzą za niewinną przekąskę, po którą sięga się bez zastanowienia. Dla wielu to symbol dzieciństwa, dla innych szybka słodka przyjemność wrzucana do koszyka przy okazji zakupów. Tymczasem wokół popularnych żelków narasta niepokój, który nie dotyczy już wyłącznie składu czy ilości cukru. Eksperci biją na alarm, a instytucje nadzorcze reagują coraz ostrzej, analizując zagrożenia, o których konsumenci rzadko myślą przy sklepowej półce. Czy to możliwe, że coś tak codziennego skrywa ryzyko, którego nikt się nie spodziewał?Polacy uwielbiają ten produktEksperci sprawdzili skład, wyniki nie uspokajająNie tylko barwniki. Żelki, przed którymi ostrzegają eksperci

Choć kalendarzowa zima wciąż trzyma nas w swoich objęciach, fani tradycyjnych wypieków już teraz kierują wzrok w stronę połowy lutego. Tłusty czwartek w 2026 roku przypada 12 lutego, ale w najbardziej prestiżowych cukierniach w kraju przygotowania do tego święta ruszyły pełną parą. Najwięcej emocji, jak co roku, budzą cenniki w lokalach sygnowanych nazwiskiem najsłynniejszej polskiej restauratorki, Magdy Gessler.Karnawałowa tradycja w cieniu inflacji i rosnących kosztów pracyMiędzy różą a adwokatem, czyli co znajdziemy w słynnych lokalach Magdy GesslerNowy cennik u „Kreatorki smaku i stylu”

Na polskich stołach pojawia się od pokoleń, ale jego znaczenie dawno wykroczyło poza tradycję. Przed świętami sprzedaż rośnie lawinowo, a cały sektor wchodzi w najbardziej intensywny okres roku. Co naprawdę kryje się za tym kulinarnym zwyczajem i dlaczego mówi się o nim coraz częściej w kontekście wielkich pieniędzy?Wigilijny zwyczaj, który urósł do rangi rynkuGrudniowy test dla branży. Kto jest gotowy na boom?Polska w światowej czołówce. Tysiące ton, setki milionów złotych i konkretne liczby

Katarzyna Bosacka regularnie sprawdza jakość i właściwości produktów spożywczych dostępnych na sklepowych półkach. Po niektóre z nich Polacy sięgają naprawdę często. Tym razem przyjrzała się smakołykom, po które w okresie przedświątecznym klienci sięgają naprawdę często. Takich wniosków na pewno mało kto się spodziewał.

Katarzyna Bosacka, znana z bezkompromisowej analizy składów żywności, wzięła pod lupę ofertę Biedronki. Trzy artykuły z tej sieci handlowej lepiej omijać szerokim łukiem. Dziennikarka zwraca uwagę na długie listy dodatków „E”, nadmierną obecność soli i mylące nazwy, które mają zmylić konsumentów w pogoni za zdrowymi zakupami. To ostrzeżenie dotyczy przetworzonej żywności, której skład bywa zaskakująco odległy od obietnic na etykiecie.

Na pierwszy rzut oka wyglądają apetycznie, ale zdaniem ekspertki kryją w sobie coś, czego wielu klientów wolałoby nie wiedzieć. Katarzyna Bosacka po raz kolejny przyjrzała się gotowym produktom ze sklepów convenience – a jej odkrycia nie napawają optymizmem. W krótkim nagraniu ujawniła, co naprawdę znajduje się w popularnych przekąskach z Żabki i dlaczego warto czytać etykiety, zanim sięgniemy po szybki posiłek.

Listopad znów kusi zapachem białego maku i maślanej słodyczy, ale tym razem pachnie też luksusem i kontrowersją. W jednej z najbardziej znanych warszawskich cukierni tradycja spotyka się z ceną, która może zaskoczyć nawet najbardziej zagorzałych miłośników rogali marcińskich. Czy Polacy są gotowi zapłacić tak wiele za kultowe wypieki od Magdy Gessler?

McDonald’s szykuje się do decyzji, której nikt się nie spodziewał. Największa sieć fast foodów na świecie planuje zmianę, jakiej w swojej historii jeszcze nie wprowadzała. To nie globalna strategia marketingowa, ale wyjątkowe wydarzenie, które sprawiło, że marka musiała pójść na ustępstwa. Czy ten krok stanie się precedensem dla przyszłości jej wizerunku?

W sklepach sieci Żabka zawitały produkty, które szybko zyskały status pilnie poszukiwanych — szczególnie przez młodych klientów, którzy są gotowi przejść lub przejechać z rodzicami kilometry, żeby je znaleźć. Niejednokrotnie takie wycieczki trwają długo, bo pożądane smakołyki i napoje znikają z półek jak świeże bułeczki. Mimo że skład produktów wzbudza duże kontrowersje, “Wojanki” stały się niekwestionowanym hitem lata 2025, na co wskazują m.in. statystyki sprzedaży.

Mimo rosnącej świadomości na temat zdrowego odżywiania, lokale gastronomiczne z szybkim jedzeniem wciąż cieszą się dużą popularnością – wielu Polaków regularnie sięga po hamburgery, frytki czy kurczaki w panierce. Wiele wskazuje na to, że do Polski wkracza kolejny gigant z branży fast food. Nowy gracz na rynku może poważnie zamieszać wśród dotychczasowych liderów – KFC i McDonald's. Konkurencja będzie naprawdę silna – i to nie tylko pod względem smaku, ale również marketingu, innowacyjności oraz podejścia do klienta.

Współpraca pomiędzy restauracją McDonald's a platformą Pyszne.pl trwa już od pięciu lat. Z tej okazji ukazało się podsumowanie, które przekazało wiele istotnych informacji. Jedna z nich dotyczyła kultowej kanapki, którą sieć wprowadza każdej jesieni. Taka wartość zamówienia nie zdarza się często.

Jakie miejsca odwiedzić w czasie ferii w Zakopanem? Dla wielu turystów odpowiedź była oczywista i na liście atrakcji nie mogło zabraknąć popularnej restauracji, która słynęła nie tylko z pysznego jedzenia, ale także niskich cen. Właściciele lokalu właśnie podzielili się smutną wiadomością — bar zniknie z mapy miasta. Dla fanów domowej kuchni jest jeszcze promień nadzieji. 

Popeyes oficjalnie ogłosił, że udostępnia klientom aplikację mobilną do ułatwienia składania zamówień. Przy okazji wprowadził do oferty limitowaną edycję swojej słynnej kanapki z kurczakiem - Supreme Chicken Sandwich. Z aplikacją kanapka dostępna jest bez kolejek.

Ogromna awaria w McDonald’s. Lokale na całym świecie zamykały się z powodu problemów z systemem informatycznym. Niektóre placówki zdecydowały się na ręczne zapisywanie zamówień. - Wszystkie restauracje podłączone są do tej samej globalnej sieci - tłumaczył jeden z właścicieli kilku restauracji McDonald’s.

Wśród ostatnich dyskusji polskiej sceny politycznej na temat jadalnych robaków (który notabene napędziła Rosja) trzy warszawskie restauracje postanowiły wprowadzić owady do swojej oferty. Są to pierwsze takie punkty w Polsce, gdzie można spróbować owadów mącznika młynarki.

Popularny tiktoker MrKryha przeprowadził test najdroższej pizzy w Polsce. Miejscem testu była redzka pizzeria Casa di Paolo. Twórca ocenił również, czy było warto.W restauracji Casa di Paolo w Redzie jedna z pozycji jest przygotowywana na specjalne zamówienie. Jej koszt wynosi 799 złotych.

Keczup Tortex był hitem lat 90' i do dziś cieszy się ogromną popularnością wśród Polaków. Nie wszyscy wiedzą, że od 20 lat nie jest już w polskich rękach. Z tego artykułu dowiesz się:Kiedy powstał keczup TortexW czyje ręce trafił keczup 20 lat temuJak sprzedaje się dziś ten produkt

Podwyżki cen w restauracjach to nie jest zły sen, a rzeczywistość. Knajpy po trzeciej fali pandemii chcą odbić sobie straty i wykorzystują do tego klientów. Ci mówią wprost: cena wyższa, a jedzenia mniej.Z tego artykułu dowiesz się:Jakie dania uległy podwyżkomIle wynoszą podwyżki poszczególnych dań

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) informuje o wykryciu salmonelli w jednej partii pieprzu naturalnego mielonego. Jeśli masz go w domu, natychmiast się go pozbądź.Z tego artykułu dowiesz się:GIS informuje o wykryciu salmonelli w jednej partii pieprzuO który pieprz konkretnie chodziCo grozi po spożyciu produktu

Pracodawca ma obowiązek zapewnić nieodpłatny posiłek i napój regeneracyjny pracownikom zatrudnionym w warunkach szczególnie uciążliwych. Obowiązujące przepisy regulują kto i na jakich warunkach jest do tego uprawniony, a także jakie formalności muszą zostać spełnione.