BiznesINFO.pl
Salomella na skorupkach partii jaj

ARKADIUSZ ZIOLEK/East News

Salmonella na jajkach z kilku partii. Sanepid ostrzega

23 Kwietnia 2021

Autor tekstu:

Radosław Święcki

Udostępnij:

Główny inspektorat Sanitarny wydał w czwartek komunikat o stwierdzeniu
obecności pałeczek Salmonelli na powierzchni skorupek jaj konsumpcyjnych. Spożycie
produktu może prowadzić do zakażenia i wystąpienia salmonellozy.

  • Sanepid informuje o wykryciu Salmonelli na skorupach jaj konsumpcyjnych

  • O jakie produkty konkretnie chodzi

  • Czym grozi spożycie produktu


Salmonella na skorupkach jaj. Ważne ostrzeżenie Sanepidu

Główny inspektorat Sanitarny wydał w czwartek komunikat o stwierdzeniu
obecności pałeczek  Salmonelli spp. na powierzchni skorupek jaj konsumpcyjnych.  Bakterię wykryto na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną.

Sanepid podkreśla w komunikacie, że spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej lub możliwe przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia  i wystąpienia salmonellozy.

O jakie produkty chodzi? Pierwszy z nich to „Jaja na śniadanie”AP Zamarski, klasa
A, kategoria wagowa L, 10 szt. z datą minimalnej trwałości do 8 maja br.
Producentem produktu jest Gospodarstwo Rolno-Hodowlane (ul. Cieszyńska 89, 43-419 Zamarski nr zakładu pakowania jaj PL-24035901). Kod na skorupkach jaj to: 3PL24031301.

Drugi produkt to  „Jaja świeże”, klasa A, kategoria wagowa L, 30 szt., z datą minimalnej trwałości również do 8 maja. Producent jest ten sam co w przypadku poprzedniego produktu. Identyczny jest również kod na skorupkach jaj.

Ostatni produkt w którym stwierdzono pałeczki salmonelli to „Jaja świeże”, klasa A, 30 szt., tyle, że kategoria wagowa to M. Data minimalnej trwałości, kod na skorupkach jaj i
producent jest taki sam jak w przypadku dwóch powyższych produktów.

Sanepid informuje w komunikacie, że hurtownia, w której pobrano próbki do badań poinformowała odbiorców kwestionowanych jaj o konieczności wycofania ich z obrotu. Część dostawy została już zwrócona do producenta.

Inspektorat informuje również, że nadzorujący producenta kwestionowanych produktów Powiatowy Lekarz Weterynarii w Cieszynie niezwłocznie po otrzymaniu informacji o wykryciu
pałeczek Salmonelli spp przeprowadził kontrolę w celu ustaleniu szczegółowych
informacji dotyczących kwestionowanych partii jaj, w tym dróg dystrybucji. Z
kolei producent podjął działania związane z wycofaniem jej od odbiorców i
przekazaniem ich do utylizacji.


Nie spożywać jaj, zwłaszcza na surowo


Sanepid apeluje do konsumentów, by nie spożywać kwestionowanych
partii jaj, zwłaszcza na surowo, gdyż stanowić to będzie potencjalne zagrożenie
dla zdrowia.

- Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać
przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami

czytamy w komunikacie Inspektoratu.

Instytucja przypomina, że zasady ostrożności w obchodzeniu się z jajami zamieszczone są na stronie internetowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny.

Byłeś świadkiem ciekawego zdarzenia? Masz interesujące zdjęcia lub filmik? Podziel się z nami wysyłając na redakcja@biznesinfo.pl

Podobne artykuły

BiznesInfo

Polska i świat

Katastrofa samolotu w Lubuskim. Nieoficjalnie: nie żyje jeden z najbogatszych Polaków

Czytaj więcej >
pixabay, kasjanf

Polska i świat

Czy Centralny Port Komunikacyjny nie zostanie wybudowany? Horała: Tylko w trzech przypadkach

Czytaj więcej >
Arkadiusz Ziolek/EAST NEWS

Polska i świat

Za wykroczenie skarbowe kara nawet 14 tys. zł. Nowe prawo już obowiązuje

Czytaj więcej >
Arkadiusz Ziolek/EAST NEWS

Polska i świat

Jak przekonać seniorów do późniejszego przejścia na emeryturę? Rząd ma plan i nie zawaha się go użyć

Czytaj więcej >
Jochen Tack/EAST NEWS

Polska i świat

Koronawirus na polu szparagów w Niemczech. Polacy pilnowani przez ochronę

Czytaj więcej >
MAREK KUDELSKI/AGENCJA SE/East News

Polska i świat

Obsesja bursztynu. Polacy tłumnie szukają go przy przekopie Mierzei Wiślanej

Czytaj więcej >