biznes finanse video praca handel Eko Energetyka polska i świat O nas
Obserwuj nas na:
BiznesINFO.pl > Biznes > Mandarynki w Hiszpanii, maliny w Holandii, szparagi w Niemczech. Gdzie zarobisz najwięcej na wakacjach w 2026 r.?
Katarzyna Prędotka
Katarzyna Prędotka 17.03.2026 13:18

Mandarynki w Hiszpanii, maliny w Holandii, szparagi w Niemczech. Gdzie zarobisz najwięcej na wakacjach w 2026 r.?

Mandarynki w Hiszpanii, maliny w Holandii, szparagi w Niemczech. Gdzie zarobisz najwięcej na wakacjach w 2026 r.?
fot. MARIUSZ GRZELAK/East News

Wyjazd do pracy sezonowej, to wciąż jeden z najszybszych sposobów na potężny zastrzyk gotówki, ale różnice w zarobkach między europejskimi krajami sięgają nawet kilku tysięcy złotych miesięcznie. Legalna praca za granicą wymaga jednak chłodnej kalkulacji. wyższa stawka godzinowa często oznacza wyższe koszty zakwaterowania. 

  • Niemcy oferują najwyższą i najbardziej stabilną płacę minimalną (powyżej 12,41 EUR/h), co przy bliskości granicy czyni je najbardziej opłacalnym kierunkiem na krótki wyjazd.
  • Praca w Holandii pozwala na wysokie zarobki dzięki systemowi dodatków i zwrotów podatkowych, ale pochłania ogromne kwoty na obowiązkowe ubezpieczenie i narzucone przez agencje zakwaterowanie.
  • Hiszpania to najniższe stawki godzinowe w zestawieniu (ok. 8-9 EUR/h), jednak rekompensują to relatywnie najniższe koszty codziennego życia i darmowe kwatery pracownicze na wielu farmach.

Niemcy 2026. Szparagi i truskawki (Nawet 12 000 zł na czysto)

Nasi zachodni sąsiedzi to absolutny lider, jeśli chodzi o pracę przy zbiorach w Europie. Niemiecka gospodarka opiera się na pracownikach sezonowych, a prawo surowo chroni ich interesy. Ustawowa płaca minimalna w Niemczech (Mindestlohn), gwarantuje stawkę, poniżej której żaden pracodawca nie może zejść, bez względu na normy akordowe.

W 2026 roku przy zbiorach szparagów (kwiecień-czerwiec) oraz truskawek (czerwiec-lipiec) standardem jest praca od 40 do nawet 50 godzin tygodniowo. Rolnicy często oferują darmowe lub mocno dotowane zakwaterowanie w kontenerach mieszkalnych na terenie gospodarstwa. Koszt potrącany z wypłaty to zazwyczaj zaledwie 5 do 10 EUR dziennie. Co ważne, pracownicy sezonowi w Niemczech (zatrudnieni do 70 dni w roku) są zwolnieni z opłacania składek na niemieckie ubezpieczenie społeczne, co oznacza, że kwota brutto jest niemal równa kwocie netto

Mandarynki w Hiszpanii, maliny w Holandii, szparagi w Niemczech. Gdzie zarobisz najwięcej na wakacjach w 2026 r.?
fot. U. J. Alexander/Getty Images/CanvaPro/uprawa szparagów

Holandia. Maliny, tulipany i szklarnie (wysokie przychody, wysokie koszty)

Holandia słynie z zaawansowanego rolnictwa i całorocznej pracy w klimatyzowanych szklarniach. Zbiory malin czy pakowanie cebulek kwiatowych to praca lżejsza fizycznie niż wykopki szparagów. Holenderskie prawo (tzw. układ zbiorowy CAO) jest bardzo szczegółowe. Zapewnia to wysokie standardy bezpieczeństwa, ale też narzuca pewne rygory.

Jednak odstawowym problemem w Holandii są ukryte koszty życia. Agencje pracy potrącają z tygodniówki opłaty za zakwaterowanie (często ok. 100-130 EUR tygodniowo) oraz obowiązkowe, podstawowe ubezpieczenie zdrowotne (ok. 35 EUR tygodniowo). Choć stawka godzinowa w Holandii wynosi ponad 13 EUR brutto, to na rękę, po wszystkich odliczeniach, pracownik otrzymuje znacznie mniej. 

Aby wyjazd do Holandii był opłacalny, należy bezwzględnie korzystać z ulg podatkowych (np. ET-regeling) oraz złożyć po powrocie wniosek o zwrot dodatku do ubezpieczenia (zorgtoeslag), który może wynieść nawet kilkaset euro za sezon.

Hiszpania. Mandarynki i pomarańcze (słońce za niższą stawkę)

Zbiory owoców cytrusowych w rejonie Walencji czy truskawek w Andaluzji (Huelva), to propozycja dla osób odpornych na wysokie temperatury. Zbiory mandarynek i pomarańczy zaczynają się jesienią i trwają przez zimę, ale praca przy warzywach w szklarniach trwa cały sezon wakacyjny.

W Hiszpanii zarobki są najniższe w tym zestawieniu. Stawki rzadko przekraczają 8-9 EUR netto za godzinę. System jest tu silnie akordowy (płaca za zebraną skrzynkę – cajón). Oznacza to, że na początku, osoby bez doświadczenia, zarobią ułamek tego, co wykwalifikowani zbieracze. 

Niemniej hiszpańscy rolnicy bardzo często gwarantują całkowicie darmowe zakwaterowanie. Ponadto koszty wyżywienia w hiszpańskich marketach (Mercadona, Consum) są zauważalnie niższe od tych w Niemczech czy Holandii. To sprawia, że przy dobrej wydajności i oszczędnym trybie życia można odłożyć zadowalającą sumę pieniędzy.

Poniższa tabela prezentuje uśrednione warunki dla pracownika sezonowego na podstawie ofert agencji na I/II kwartał 2026 r. (stawki brutto/netto zależą od wieku pracownika i liczby godzin).

Mandarynki w Hiszpanii, maliny w Holandii, szparagi w Niemczech. Gdzie zarobisz najwięcej na wakacjach w 2026 r.?
fot. Canva/tabela zarobków przy zbiorach

*Obliczenia przybliżone przy pracy ok. 180-200 godzin miesięcznie. Uwzględniają orientacyjne odliczenia na kwaterę.

Jak sprawdzić ofertę i nie dać się oszukać? Rządowe wytyczne

Wyjazdy do pracy sezonowej wiążą się z ryzykiem nadużyć ze strony nieuczciwych pośredników, którzy często obiecują gruszki na wierzbie. Zawsze należy pamiętać o umowie przetłumaczonej na język polski. Najlepiej otrzymać te dokumenty jeszcze przed wyjazdem. Warto zwrócić szczególną uwagę na zapisy o karach umownych za wcześniejszy powrót do kraju oraz na to, czy agencja pobiera opłaty za znalezienie pracy. Warto pamiętać, że taka praktyka w świetle polskiego prawa jest nielegalne.).

Jeśli jest to pierwszy wyjazd, warto korzystać wyłącznie z certyfikowanych agencji, które są wpisanych do Krajowego Rejestru Agencji Zatrudnienia (KRAZ). Natomiast w przypadku ewentualnych problemów za granicą, zawsze można zgłosić się do lokalnych odpowiedników inspekcji pracy.

źródło: gov.pl

* Aby bezpiecznie znaleźć zatrudnienie i poznać szczegółowe przepisy podatkowe obowiązujące w 2026 roku, należy korzystać z sieci EURES (Europejski Portal Mobilności Zawodowej) zarządzanej przez Europejski Urząd ds. Pracy (ELA). Polskie regulacje oraz listę legalnych agencji pośrednictwa pracy można zweryfikować na oficjalnych stronach Ministerstwa Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej (gov.pl/rodzina) oraz Państwowej Inspekcji Pracy (PIP).

Bądź na bieżąco - najważniejsze wiadomości z kraju i zagranicy
Google News Obserwuj w Google News
Wybór Redakcji
BiznesINFO.pl
Obserwuj nas na: