Ceny kawy biją rekordy. Ma być jeszcze drożej

Nagły wzrost cen kawy

Obserwując wzrost cen kawy z ostatnich kilku dni, można złapać się za głowę. Rekordy padły 27 stycznia kiedy to prezydent Trump zapowiedział wprowadzenie nowego cła. Jednakże istnieją jeszcze inne czynniki poza tymi polityczno-gospodarczymi, które przyczyniły się do podwyżki. 

Niezależnie czy dojdzie do wprowadzenia ceł, kawa będzie tylko drożała. Choć dostawy rosną, nie nadążają za popytem na ziarna. Sytuacja z roku na rok staje się coraz gorsza i nie widać zbyt wielkich szans na poprawę. Wina leży nie tylko po stronie producentów i dystrybutorów. 

Arabika droższa o 60%

Prezydent Donald Trump w jednym z ostatnich wystąpień wypowiedział się na temat wprowadzenia 25% cła na kawę z Kolumbii. Choć później wycofał się z tego zamierzenia, rynek kawowy zwariował. 27 stycznia padł rekord w notowaniach kontraktów terminowych na arabikę. Prezydent USA poprzestał jedynie na słowach, ale jego wstępna deklaracja wywołała niepewność w globalnym systemie handlowym. 

Jednak wzrost cen kawy można obserwować już od dłuższego czasu. Bank Światowy podaje, że w grudniu 2024 ceny arabiki wzrosły o 13%, a w skali roku o 60%. 

Polityka Trumpa to nie jedyna przyczyna coraz droższej kawy. Skoki zaczęły się już w 2011 roku i wpłynęły na to czynniki klimatyczne. Z powodu złych warunków pogodowych w Kolumbii i Brazylii zbiory były kiepskie i od tamtego czasu sytuacja się nie poprawiła. Niedługo konsumenci będą coraz dotkliwiej odczuwać skutki takiego stanu rzeczy. 

Niedługo podwyżki w sklepach

Do listopada 2024 roku Kolumbia była drugim co do wielkości eksporterem kawy do USA. Największym odbiorcą kolumbijskich ziaren jest Keurig czy obecne również w Polsce Nestlé i Starbucks. Te firmy podpisują długoterminowe kontrakty i w związku z tym wzrost cen kawy nie jest odczuwalny od razu. Przedsiębiorstwa wprowadzają podwyżki stopniowo, zapewniając sobie w ten sposób rezerwę na wypadek wprowadzenia ceł. 

Ceny hurtowe kawy gwałtownie rosną i nie zapowiada się, żeby ta sytuacja miała się szybko zmienić, a wręcz przeciwnie. Niedługo znacząco odczują to konsumenci, kiedy zauważą podwyżki w sklepach. Nie można całej winy zrzucać na mechanizmy rynkowe i polityczne. Czynników klimatycznych nie można zmienić, a to one mogą mieć tutaj przeważające znaczenie.