Salmonella w Biedronce. Dyskont wycofuje popularny produkt

Właściciel sieci Biedronka wycofuje z obrotu partię filetów z piersi kurczaka. W produkcie wykryto obecność bakterii Salmonella Enteritidis. Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu partii świeżych filetów z piersi kurczaka. Ostrzeżenie dotyczy jednej partii fileta z piersi kurczaka marki Kraina Mięs. Produkt został wyprodukowany dla spółki Jeronimo Martins Polska, właściciela sieci Biedronka. Jak wynika z komunikatu GIS, spółka zablokowała już sprzedaż produktu i wycofuje go z obrotu.

Obecność bakterii wykryto w produkcie: Świeży filet z piersi kurczaka MAP, o numerze partii: 793921 i terminie przydatności do spożycia: 01.12.2021.

– Mięso drobiowe jest przeznaczone do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy – przekazali przedstawiciele Inspektoratu.