GIS wycofuje herbatę ze sprzedaży. Mogła trafić do każdego domu

Europejskie standardy bezpieczeństwa a kontrola rynku

Bezpieczeństwo żywności w Unii Europejskiej opiera się na restrykcyjnych normach, które mają za zadanie chronić konsumentów przed szkodliwymi substancjami chemicznymi. System RASFF (system wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach) pozwala na błyskawiczną wymianę informacji między krajami członkowskimi, gdy tylko wykryte zostanie ryzyko.

Polska, jako istotny ogniwo tego łańcucha, regularnie przeprowadza kontrole za pośrednictwem Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

W przypadku produktów sypkich, takich jak zioła czy herbaty, ryzyko zanieczyszczenia chemicznego jest statystycznie wyższe ze względu na procesy uprawy i suszenia, które odbywają się często w odległych zakątkach świata, gdzie przepisy dotyczące ochrony roślin bywają mniej restrykcyjne niż wewnątrz wspólnoty europejskiej.

Czym jest antrachinon i dlaczego budzi niepokój?

Substancją, która stała się powodem aktualnego ostrzeżenia GIS, jest antrachinon – związek chemiczny z grupy chinonów. Substancja ta jest klasyfikowana jako pestycyd, którego stosowanie w rolnictwie na terenie Unii Europejskiej jest ściśle regulowane, a w wielu przypadkach wręcz zabronione. Antrachinon może przedostawać się do liści herbaty na kilka sposobów.

Często jest on wynikiem procesów technologicznych, takich jak suszenie liści przy użyciu dymu z węgla lub drewna, ale może też pochodzić z zanieczyszczeń środowiskowych lub niewłaściwego stosowania środków ochrony roślin. Problem polega na tym, że Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) sklasyfikowała ten związek jako potencjalnie rakotwórczy dla ludzi.

Nawet jeśli jednorazowe spożycie naparu z zanieczyszczonej herbaty nie wywoła natychmiastowych skutków toksycznych, to długotrwała ekspozycja na ten pestycyd może negatywnie wpływać na funkcjonowanie nerek oraz wątroby.

Właśnie dlatego dopuszczalne limity dla tej substancji w żywności są ustawione na ekstremalnie niskim poziomie. GIS podał dokładne numery partii i opublikował zdjęcia produktu, które zostały wycofane.

Zobacz też: Pilne ostrzeżenie GIS. W produkcie wykryto bakterię Salmonella. Nie spożywaj pod żadnym pozorem

Szczegóły wycofania i instrukcje od GIS dla konsumentów

Najnowszy alert GIS dotyczy konkretnej partii produktu pod nazwą Black Leaf Tea Eternal Finest Op (czarna herbata liściasta). W próbkach stwierdzono obecność pestycydu antrachinonu w stężeniu, które nie powinno mieć miejsca w produkcie przeznaczonym do spożycia. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują już proces wycofywania tej partii z obrotu:

• Nazwa produktu: Herbata Czarna Liściasta Black Leaf Tea, 100 g
• Marka: Eternal Finest Op
• Numer partii: MT-13-LK
• Najlepiej spożyć przed końcem: 11/2027
• Dystrybutor: VIVI Polska Sp. z o.o. Sp. K., Al. Sadowa 41a, 05-825 Książenice

Jeśli okaże się, że posiadamy w domu herbatę z tym konkretnym oznaczeniem, pod żadnym pozorem nie powinniśmy jej zaparzać ani spożywać. Najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest zwrócenie produktu do sklepu, w którym dokonano zakupu, lub po prostu jego wyrzucenie.

Warto podkreślić, że zwrot towaru wycofanego na mocy decyzji sanitarnych zazwyczaj nie wymaga okazania paragonu, gdyż bezpieczeństwo publiczne stoi w tym przypadku ponad standardowymi procedurami reklamacyjnymi.