Duża zmiana na sklepowych półkach. Tę informację chcą umieścić na opakowaniu
Polacy coraz częściej sięgają po produkty sprzedawane pod markami własnymi, a ich obecność na sklepowych półkach z roku na rok rośnie. Dla klientów liczy się nie tylko cena, ale również skład, jakość i pochodzenie kupowanej żywności. Teraz sposób prezentowania informacji na opakowaniach może się zmienić. Planowane rozwiązanie ma zwiększyć przejrzystość dla konsumentów i wpłynąć na to, jak producenci będą oznaczać swoje produkty.
Rosnąca popularność tego typu produktów sprawia, że coraz większe znaczenie ma to, co konsument może wyczytać z opakowania. Zakupy mają być nie tylko szybkie i korzystne cenowo, ale również pozwalać na świadomy wybór produktu. Planowane zmiany mogą więc wpłynąć zarówno na klientów, jak i firmy działające na rynku spożywczym.
Gdzie Polacy robią zakupy i na co zwracają uwagę?
Dyskonty stały się jednym z najważniejszych miejsc, w których Polacy kupują żywność. Według badania Havas Commerce z 2025 roku aż 98 proc. Polaków deklarowało robienie zakupów w tego typu sklepach, a 44 proc. badanych robiło to częściej niż wcześniej. 68 proc. przewidywało natomiast, że w przyszłości będzie kupować w dyskontach jeszcze więcej produktów.
Choć cena pozostaje jednym z najważniejszych czynników podczas zakupów, nie jest już jedynym kryterium. Z badania Barometru Providenta wynika, że 54,9 proc. Polaków wskazuje dobry skład jako istotny czynnik przy wyborze produktów spożywczych, a 51,5 proc. zwraca uwagę przede wszystkim na cenę. Znaczenie mają także:
- jakość,
- pochodzenie produktu,
- promocje,
- wygoda zakupów.
Na decyzje konsumentów wpływa również sytuacja finansowa. Rosnące ceny sprawiają, że część Polaków szuka sposobów na ograniczenie wydatków bez całkowitej rezygnacji z określonych produktów. 53 proc. badanych deklarowało korzystanie z kuponów i promocji, 41 proc. wybieranie tańszych sklepów, a 36 proc. sięganie po tańsze zamienniki. Dla 22,7 proc. sposobem oszczędzania jest natomiast kupowanie marek własnych.
Zmienia się przy tym podejście do samej jakości. Klienci coraz częściej porównują składy produktów, sprawdzają ich pochodzenie i zwracają uwagę na to, kto odpowiada za ich wytworzenie. W efekcie decyzja zakupowa nie musi sprowadzać się już wyłącznie do wyboru między najtańszym a najdroższym produktem. Coraz większe znaczenie ma stosunek ceny do jakości i możliwość świadomego wyboru.
Marki własne dyskontów. Polacy już nie traktują ich jako gorszych produktów
Marka własna to produkt wytwarzany przez zewnętrznego producenta, ale sprzedawany pod nazwą należącą do sieci handlowej. Takie produkty są obecne m.in. w Biedronce, Lidlu, Auchan czy innych dyskontach i supermarketach. Ich podstawową zaletą przez lata była przede wszystkim niższa cena w porównaniu z najbardziej rozpoznawalnymi markami.
Podejście klientów wyraźnie się jednak zmieniło. Z analizy Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wynika, że 86 proc. konsumentów uważa marki własne za tańsze, ale jednocześnie 71 proc. ocenia je jako porównywalne jakościowo z produktami znanych producentów. 68 proc. badanych deklaruje ich regularny zakup.
Podobne wnioski przynosi nowsze badanie SW Research dla Auchan. 81 proc. Polaków kupuje produkty marek własnych, a 45 proc. postrzega je jako odpowiedniki produktów znanych marek. Ponad połowa konsumentów sięga po nie przy zakupie podstawowych artykułów spożywczych, takich jak nabiał, pieczywo czy makaron.
Rosnąca popularność marek własnych ma znaczenie dla całego rynku. Według danych YouGov ich udział w wydatkach na produkty FMCG w Polsce wynosił do maja 2025 roku 24 proc. Oznacza to, że mniej więcej co czwarta złotówka wydawana na produkty z tej kategorii trafiała na markę własną.
Zobacz też: Tylko do jutra w Biedronce. Promocyjne szaleństwo i raj dla klientów
Nowe oznaczenia marek własnych. Co zmieni projekt przepisów?
Ministerstwo Rolnictwa chce zwiększyć przejrzystość informacji na opakowaniach. Jest to projekt nowelizacji rozporządzenia dotyczącego oznakowania żywności. Zakłada on, że na produktach sprzedawanych pod marką własną będzie trzeba wyraźnie wskazać rzeczywistego producenta albo importera.
Informacja ma być poprzedzona określeniem “Producent” albo ”Importer na rynek UE”. Co ważne, dane nie mają być ukryte w trudno widocznym miejscu. Zgodnie z projektem mają być zapisane czarną czcionką na białym tle i umieszczone w charakterystycznej czarnej ramce. Jej powierzchnia ma wynosić co najmniej 50 proc. powierzchni znaku towarowego produktu, a wielkość czcionki nie może być mniejsza niż ta zastosowana przy informacji o dystrybutorze.
Udział produktów marek własnych sieci handlowych systematycznie rośnie. Rynek jest niespójny - sieci handlowe stosują różne polityki co do jawności danych producenta, co prowadzi do braku przewidywalności dla producentów, jak i braku spójności przekazu informacji w tym zakresie dla konsumenta - czytamy w projekcie nowelizacji rozporządzenia, które nakłada nowy obowiązek na sieci handlowe.
Resort tłumaczy zmianę rosnącą popularnością marek własnych i potrzebą większej przejrzystości rynku. Z badań ministerstwa wynika, że 76 proc. konsumentów chce znać rzeczywistego producenta kupowanej żywności. Wśród wskazywanych powodów znalazła się możliwość rozpoznania producenta i wybierania cenionych przez siebie produktów, wspierania lokalnych firm oraz lokalnej gospodarki.
Na razie nowe przepisy nie obowiązują. Projekt został skierowany do konsultacji publicznych, w których ma uczestniczyć 158 instytucji, m.in. organizacje przedsiębiorców, producentów i konsumentów. Po wejściu przepisów w życie sieci mają dostać 6 miesięcy na dostosowanie oznakowania. Produkty wprowadzone do obrotu przed zmianą będą mogły być sprzedawane według dotychczasowych zasad do wyczerpania zapasów, przy czym przewidziano tu szczegółowe przepisy przejściowe.
Dla klientów oznaczałoby to przede wszystkim łatwiejsze sprawdzenie, kto faktycznie wyprodukował produkt kupowany pod logo sieci. Dla producentów większa widoczność może natomiast oznaczać możliwość budowania własnej rozpoznawalności, nawet jeśli ich produkty nadal będą sprzedawane jako marka własna dyskontu.
Obserwuj w Google News
