BiznesINFO.pl
biznes-info-640x433

Biznesinfo.pl

Chleb i mąka będą drożeć. Ekspert nie ma dobrych wieści

14 Czerwca 2019

Autor tekstu:

Przemysław Terlecki

Udostępnij:

Chleb i mąka obok takich towarów jak warzywa, mięso czy paliwa, napędzały swoimi wzrastającymi cenami inflację. Niestety, chleb i mąka będą drożeć nadal. Taką prognozę na najbliższe miesiące przygotowała ekspert z Konfederacji Lewiatan.

Chleb był jednym z najszybciej zyskujących na cenie towarów, który miał wpływ na zmianę inflacji w maju. GUS podał bowiem w piątek, że poziom inflacji konsumenckiej względem analogicznego miesiąca poprzedniego roku wzrósł o 2,4%. Rok do roku wartość bochenka wzrosła aż o 9,8%, a miesiąc do miesiąca o 0,3%.

Rosną również ceny mąki, która jest droższa o 9%, a miesiąc do miesiąca o 1,5%. O sprawie mówiła Sonia Bucholtz z Konfederacji Lewiatan (organizacja pozarządowa, która reprezentuje interesy polskich prywatnych przedsiębiorców), która zaznaczyła, że niestety, ale ceny mąki i chleba dalej będą rosnąć.

Wyraźne wzrosty cen stały się udziałem pieczywa (9,8 proc. rdr, 0,3 proc. mdm) oraz mąki (odpowiednio 9 proc. rdr i 1,5 proc. mdm). Należy oczekiwać, że te produkty będą dalej drożeć

Chleb i mąka dalej w górę, winna m.in. susza

Rosnące ceny pieczywa i mąki są wynikiem zeszłorocznych susz. Przez nie pszenica zdrożała aż o 24% w skali rocznej. Jak podaje dlahandlu.pl w bułki kajzerki zdrożały w ciągu roku aż o 65%, a w niektórych przypadkach możemy mówić o chlebie drożęjącym nawet o 50%. Jednak nie tylko susza jest winna, ale i rosnące ceny paliw. Dla branży piekarniczej wzrosty i spadki cen paliw są bardzo istotne, gdyż pieczywo dowozi się do sklepów zwyczajowo aż dwa razy dziennie.

Drożeje nie tylko paliwo, co przekłada się na ceny chleba, ale również i robocizna. O takiej sytuacji donosi m.in. Gazeta Wyborcza. Co więcej, nie ma niestety dobrych wieści i wygląda na to, że prognozy Soni Bucholtz się sprawdzą. Wystarczy spojrzeć na pogodę, która panuje w Polsce od początku tego roku.

Susze i upały na przemian z ulewami i przymrozkami doprowadziły do tego, że wiele roślin zaczęło kwitnąć znacznie później niż powinno - nawet o 2-3 tygodnie. To problem także dla pól zbóż, które są bardzo wrażliwe na huśtawki pogodowe, co pokazuje chociażby casus susz z 2018 roku, który poskutkował wspomnianym wzrostem cen pszenicy.

Susze i upały na przemian z ulewami i przymrozkami doprowadziły do tego, że wiele roślin zaczęło kwitnąć znacznie później niż powinno - nawet o 2-3 tygodnie. To problem także dla pól zbóż, które są bardzo wrażliwe na huśtawki pogodowe, co pokazuje chociażby casus susz z 2018 roku, który poskutkował wspomnianym wzrostem cen pszenicy.

Podobne artykuły

pixabay, piviso

Twój portfel

500 plus na zdrowie. Nowy program resortu zdrowia obejmie tylko osoby powyżej 40. roku życia

Czytaj więcej >
Likwidacja OFE niektórych z nas będzie sporo kosztować

Twój portfel

Likwidacja OFE będzie sporo kosztować. Z konta potrącą średnio po 10 tys. zł

Czytaj więcej >
Trwają prace nad europejską płacą minimalną

Twój portfel

Europejska płaca minimalna. Poprawki w dyrektywie korzystne dla pracowników

Czytaj więcej >
Emerytura

Twój portfel

Pomoc też dla emerytów, mogą dostać 2080 zł. Warunek jest jeden

Czytaj więcej >
Zmiana cen gazu o kilka procent

Twój portfel

Musimy przygotować się na zmianę cen gazu. Czeka nas już od lipca

Czytaj więcej >
Abonament nadal trzeba płacić. KRRiT poinformowała wszystkich.

Twój portfel

KRRiT wydała specjalny komunikat dotyczący abonamentu. Polacy będą wściekli na jego treść

Czytaj więcej >