Ważny komunikat ws. lodów w Polsce. Nieprawidłowości w 60% próbek. Jest komuniakt IJHARS

60 proc. partii lodów z nieprawidłowościami

Wakacyjny sezon sprzyja sprzedaży lodów, a klienci mają do wyboru zarówno klasyczne smaki, jak i coraz bardziej nietypowe propozycje. Kontrola przeprowadzona przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych pokazuje jednak, że przed zakupem warto przyjrzeć się nie tylko nazwie czy wyglądowi produktu, ale również informacjom, które sprzedawca ma obowiązek przekazać konsumentowi.

Inspektorzy sprawdzili 20 partii lodów oferowanych w wybranych punktach gastronomicznych. Nieprawidłowości stwierdzono w 12 z nich, co oznacza, że zastrzeżenia dotyczyły 60 proc. skontrolowanych produktów. Najczęściej problemy dotyczyły oznakowania - brakowało wykazu składników, danych producenta lub informacje przekazywane klientom nie odpowiadały faktycznemu składowi półproduktów wykorzystywanych do przygotowania lodów.

Kontrola wykazała również przypadki stosowania nazw, które nie odzwierciedlały rzeczywistego składu produktów, a także używania określenia „rzemieślnicze” w odniesieniu do lodów pochodzących z produkcji masowej. Wobec przedsiębiorców, u których wykryto naruszenia, zastosowano sankcje przewidziane w przepisach prawa żywnościowego. Jak wynika z ustaleń IJHARS, głównym problemem nie była sama jakość lodów, lecz sposób ich oznakowania i przekazywania konsumentom informacji o produkcie.

Nazwa lodów musi odpowiadać ich składowi

Jednym z elementów, na które zwracali uwagę inspektorzy, były nazwy produktów. Powinny one odpowiadać rzeczywistemu składowi lodów i nie mogą wprowadzać konsumentów w błąd. Przykładowo, lody określone jako „truskawkowe” powinny zawierać truskawki w ilości pozwalającej uzyskać deklarowany smak, podczas gdy produkt „o smaku truskawkowym” może opierać się jedynie na zastosowaniu aromatu.

Podobne zasady dotyczą innych popularnych określeń, takich jak lody czekoladowe i kakaowe. IJHARS przypomina również, że same nazwy marketingowe, np. „tęczowe” czy „smerfowe”, nie są wystarczającą informacją dla kupującego. Tego typu określeniom powinna towarzyszyć nazwa opisowa, która jasno wskazuje, jaki produkt faktycznie trafia do sprzedaży.

Te informacje muszą być dostępne przed zakupem

Oprócz samej nazwy produktu istotne są również pozostałe informacje dostępne dla konsumenta przed zakupem. IJHARS przypomina, że w miejscu sprzedaży powinny znajdować się m.in. nazwa lodów, wykaz składników oraz dane producenta. Informacje te mogą być zamieszczone na przykład na cenówce, tablicy informacyjnej, w katalogu lub folderze dostępnym dla klientów.

Przed wyborem konkretnego produktu warto także sprawdzić skład. Kolejność wymienionych składników nie jest przypadkowa – na początku znajdują się te, których w lodach jest najwięcej. Szczególną uwagę powinny zachować osoby z alergiami, które powinny sprawdzić wyróżnione alergeny oraz skład dodatków, takich jak polewy, posypki czy wafelki.