Ten produkt to hit wśród Polaków. 30 i 40-latkowie kupują w ogromnych ilościach

Cicha rewolucja w codziennych wyborach

Codzienne decyzje zakupowe Polaków coraz częściej odbiegają od tego, co przez dekady uchodziło za normę. Klienci w sklepach spożywczych nie tylko porównują ceny czy marki, ale zaczynają zwracać uwagę na skład, zawartość procentów i wpływ produktów na zdrowie. Widać to szczególnie w dużych miastach, gdzie styl życia, świadomość konsumencka i trend dbania o formę szybciej przenikają do masowego odbiorcy. Coraz częściej zakupy przestają być impulsywne, a stają się elementem szerszego planu: diety, aktywności fizycznej czy po prostu lepszego samopoczucia następnego dnia. 

Eksperci od rynku dóbr szybkozbywalnych zwracają uwagę, że podobne procesy wcześniej zachodziły już w innych krajach Europy Zachodniej. Polska przez długi czas pozostawała odporna na te trendy, jednak obecnie zachowania konsumentów zaczynają się wyraźnie różnicować. Szczególnie widoczne jest to wśród osób w wieku produkcyjnym, które coraz częściej łączą życie zawodowe z troską o zdrowie i równowagę.

Ten towar coraz częściej ląduje w koszykach Polaków.

Z informacji firmy badawczej NielsenIQ, do których dotarła „Rzeczpospolita”, wynika, że Polacy wydają na bezalkoholowe wersje trunków niemal 2 mld zł rocznie. To poziom, który jeszcze kilka lat temu wydawał się nieosiągalny dla tej kategorii. 

Zmieniające się preferencje klientów nie umykają uwadze handlu i producentów. Wręcz przeciwnie – dla wielu firm wzmożone zainteresowanie napojami “0%” to sygnał, że dotychczasowy model sprzedaży wymaga korekty. Na sklepowych półkach pojawiają się nowe sekcje, a oferta staje się coraz bardziej zróżnicowana. Widoczność alternatywnych produktów nie jest już przypadkiem, lecz elementem strategii.

Sieci handlowe coraz chętniej testują nowe układy ekspozycji, obserwując reakcje klientów. Pojawiają się całe strefy dedykowane konkretnym kategoriom, które jeszcze niedawno były traktowane jako dodatek. 

– Widzimy, że trend sięgania po trunki bezalkoholowe się umacnia – mówi Patrycja Kamińska, rzeczniczka sieci Netto. - Dlatego planujemy dalsze rozwijanie tego segmentu, zwłaszcza w zakresie piw i win musujących. Spodziewamy się wzrostów sprzedaży w tej kategorii – dodaje.

Zmiana widoczna jest także w komunikacji marketingowej. Producenci coraz rzadziej koncentrują się wyłącznie na samym produkcie, a częściej opowiadają historie związane z jakością, procesem produkcji czy okazjami do spożycia. To przygotowanie gruntu pod coś więcej niż tylko nową linię towarów.

Liczby nie kłamią. Oto co naprawdę dzieje się na rynku

Równolegle do wzrostu zainteresowania “zerówkami” sprzedaż tradycyjnych alkoholi spada – w ostatnich 12 miesiącach wartościowo o 1,7 proc., a ilościowo aż o 5,2 proc.. Tymczasem segment 0 proc. notuje wzrosty: wartościowo o 4,8 proc., a ilościowo o 3,4 proc.

– Sprzedaż alkoholi maleje, ale warianty bezalkoholowe nie poddają się ogólnym trendom – tłumaczy Anna Wagner, client business partner w NielsenIQ. – Ich wynik sprzedażowy daje im miejsce pomiędzy wydatkami na makarony i oleje wśród 40 największych kategorii FMCG w Polsce.

Największy udział w tym rynku mają piwa bezalkoholowe, które odpowiadają za 91 proc. wartości sprzedaży całego segmentu. Według badań IQS z połowy 2025 roku, ponad 70% dorosłych Polaków sięga po piwo bezalkoholowe. Najchętniej piją je osoby w wieku 25–44 lata, zamieszkujące małe i średnie miasta.

Coraz szybciej rosną jednak także wina bezalkoholowe, których sprzedaż w 2024 roku wzrosła o 38 proc. Szczególną popularnością cieszą się wina musujące, wskazywane jako alternatywa na celebracyjne okazje. 

– Dziś konsumenci traktują te produkty jako realną alternatywę – podkreśla Tomasz Potrzebowski, ekspert ds. rozwoju rynku wina. - Wpływ mają zmiany pokoleniowe, rosnąca świadomość zdrowotna i nowe technologie produkcyjne.

Co istotne, branża już myśli o kolejnych krokach. Do Ministerstwa Rolnictwa trafił wniosek o nowelizację przepisów, które nie nadążają za rozwojem rynku bezalkoholowych win, cydrów i miodów pitnych. To sygnał, że zmiana nie jest chwilowa, lecz systemowa.

Polski rynek napojów przechodzi wyraźną transformację, której nie da się już ignorować. Zmiana stylu życia, nowe oczekiwania konsumentów i twarde dane sprzedażowe pokazują, że trend produktów 0 proc. wszedł w fazę dojrzałości. Dla handlu i producentów to wyzwanie, ale i ogromna szansa. Dla konsumentów – nowy sposób definiowania codziennych wyborów. Pytanie nie brzmi już „czy”, ale jak szybko ta zmiana obejmie kolejne segmenty rynku.