Salmonella w suplemencie. Pilne ostrzeżenie GIS. Sprawdź, czy masz wadliwą partię

Skala i specyfika zagrożenia w produkcie

agrożenie dotyczy suplementu diety „Błonnik” w opakowaniu 350 g, a konkretnie jednej, ściśle określonej partii: numer partii 240384 z datą minimalnej trwałości 03.2026. Pałeczki Salmonella spp., choć są częstą przyczyną zatruć pokarmowych, w tym przypadku zostały wykryte w jednej z pięciu przebadanych próbek tej serii. Zakażenie Salmonellą jest dla konsumentów realnym ryzykiem, ponieważ może prowadzić do salmonellozy — choroby, której typowe objawy to przede wszystkim silna biegunka, wymioty oraz gorączka, a w skrajnych przypadkach może wymagać hospitalizacji. Tego typu zakażenie jest szczególnie niebezpieczne dla małych dzieci, osób starszych oraz tych z obniżoną odpornością.

Firma Oleofarm Sp. z o.o., producent suplementu z Wrocławia, natychmiast po otrzymaniu wyników badań podjęła przewidziane prawem działania. Rozpoczęto procedurę wycofywania całej partii z obrotu handlowego. Równocześnie producent wszczął wewnętrzne postępowanie, którego celem jest szybkie ustalenie dokładnej przyczyny skażenia. Proces ten jest kluczowy nie tylko dla odpowiedzialności firmy, ale przede wszystkim dla przyszłego bezpieczeństwa konsumentów. Wycofanie produktu jest nadzorowane przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, co ma gwarantować, że wadliwa partia rzeczywiście zniknie z półek sklepowych. Szybka i zdecydowana reakcja producenta, choć konieczna, nie zwalnia konsumentów z obowiązku ostrożności i weryfikacji zakupionego towaru. Warto pamiętać, że ryzyko zatrucia jest wprost proporcjonalne do ilości skażonego produktu wprowadzonego na rynek

GIS ostrzega

Najważniejsza informacja dla konsumentów jest prosta i stanowcza: nie należy spożywać produktu „Błonnik” (350 g) pochodzącego z partii o numerze 240384 i dacie minimalnej trwałości 03.2026. Każdy, kto zakupił ten suplement, powinien w pierwszej kolejności sprawdzić numer partii umieszczony na opakowaniu. Weryfikacja jest kluczowa, ponieważ spożycie produktu zakażonego Salmonellą może prowadzić do wspomnianego już zatrucia pokarmowego.

W przypadku posiadania zanieczyszczonego suplementu konsumenci mają możliwość jego zwrotu. Zaleca się, aby produkt został zwrócony w miejscu zakupu. W zależności od polityki danego sklepu czy apteki należy spodziewać się zwrotu pieniędzy. Taka procedura zwrotu ma na celu nie tylko zrekompensowanie klientowi kosztu, ale przede wszystkim wyeliminowanie skażonego towaru z domowego obiegu i uniemożliwienie jego przypadkowego spożycia.

Warto również pamiętać, że GIS, jako instytucja nadzorująca bezpieczeństwo żywności, regularnie wydaje komunikaty dotyczące wycofywania produktów z rynku. Ostrzeżenia te często dotyczą nie tylko bakterii, ale również wykrycia w żywności np. alergenów nieujętych w składzie lub nieprawidłowości w oznakowaniu. Proces wycofywania i nadzoru nad nim jest elementem systemu, który ma zabezpieczać zdrowie publiczne. 

Dlaczego Salmonella w suplemencie jest tak groźna dla branży?

Obecność Salmonelli w suplemencie diety, zwłaszcza w produkcie bazującym na naturalnych składnikach, takim jak błonnik, rodzi pytania o znaczenie rygorystycznych standardów higienicznych w całym łańcuchu dostaw. Składniki takie jak błonnik, często pochodzące z nasion, zbóż czy owoców, wymagają maksymalnej ostrożności na etapie zbiorów, suszenia, magazynowania i przetwórstwa. Wykrycie bakterii w produkcie, mimo że dotyczy tylko jednej partii, pokazuje skuteczność i czujność systemów kontroli jakości – zarówno wewnętrznych, jak i tych prowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną (GIS).

Wewnętrzne dochodzenie producenta ma kluczowe znaczenie, aby zidentyfikować, na którym dokładnie etapie produkcji doszło do zanieczyszczenia, czy to w wyniku procesów obróbki, czy z powodu surowca. Transparentne i szybkie wycofanie produktu przez firmę Oleofarm, zgodnie z procedurami, jest dowodem na to, że bezpieczeństwo konsumentów jest traktowane priorytetowo, a system zarządzania ryzykiem zadziałał poprawnie. Incydent z Salmonellą jest sygnałem dla całej branży suplementów diety, podkreślającym, że inwestowanie w zaawansowane technologie kontroli i najwyższe standardy sanitarne to absolutna podstawa działalności.