Salmonella w partii łososia. Produkt wycofany ze sprzedaży, GIS bije na alarm

Kolejny produkt wycofany ze sprzedaży

Główny Inspektorat Sanitarny często informuje konsumentów o wycofaniu ze sprzedaży produktów, które nie spełniają określonych norm i mogą być zagrożeniem dla zdrowia, a w skrajnych przypadkach nawet życia klientów. Jakiś czas temu GIS poinformował o wycofaniu ze sklepów popularnych rodzynek sułtańskich firmy Makar Bakalie, sprzedawanych w Auchan.

W trosce o Wasze bezpieczeństwo, firma Auchan została zobligowana do wycofania produktu, z uwagi na przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A w produkcie - czytaliśmy o komunikacie sieci.

Tym razem Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wykryciu w jednym z produktów spożywczych groźnej bakterii - Salmonelli. Warto dokładnie sprawdzić, czy nie posiadamy go w domu. W dalszej części artykułu podajemy szczegóły dotyczące wycofanego produktu.

Salmonella w łososiu

Salmonella to groźna bakteria, która wywołuje zatrucia pokarmowe. Jak informuje GIS, pierwsze objawy choroby pojawiają się w okresie od 6 godzin do 3-7 dni od momentu kontaktu z czynnikiem zakaźnym i są to: bóle brzucha, gorączka, biegunka, odwodnienie, nudności, wymioty.

W niektórych przypadkach może dojść do zakażenia układowego o cięższym przebiegu (tzw. postać pozajelitowa). Dotyczy to przede wszystkim małych dzieci, osób starszych lub z obniżoną odpornością. Wówczas obserwuje się powstawanie ropni, zapalenie dróg żółciowych, płuc, opon mózgowo-rdzeniowych, stawów, szpiku kostnego, kości oraz posocznicę.

Salmonellozy, czyli choroby wywoływane przez pałeczki Salmonella, mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia. Jeżeli kupiliśmy produkt pochodzący z partii objętej komunikatem, pod żadnym pozorem nie powinniśmy go spożywać. O którą partię konkretnie chodzi?

Pod żadnym pozorem nie spożywaj tego produktu

W środę, 19 lutego Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wykryciu Salmonelli w jednej z partii popularnego produktu. Przekazano wszystkie niezbędne informacje i wydano zalecenia dla konsumentów. GIS ostrzega, że spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. Oto szczegóły dotyczące partii łososia, w której wykryto Salmonellę:

• Nazwa produktu: Łosoś atlantycki sałatkowy wędzony na zimno. Pakowany próżniowo, 100 g, marki Fisher King
• Numer partii: 0616
• Termin przydatności do spożycia: 25.02.2025
• Kod kreskowy: 5 901576 05749
• Producent: Contimax S.A., Oddział w Dąbrowie Chełmińskiej, Łososiowa 6, 86-070 Dąbrowa Chełmińska

GIS w komunikacie podkreśla, że w przypadku wystąpienia wyżej wymienionych objawów związanych z zatruciem spowodowanym spożyciem wycofanego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.