Nie tylko drożej, ale i mniejsza gramatura. Polacy niepokoją się, chodzi o ich ulubiony produkt

Nawyki zakupowe Polaków przeszły transformację

W ostatnich latach sposób, w jaki Polacy robią zakupy, przeszedł gruntowną metamorfozę. Dawniej dominowała głównie cena, dziś jednak coraz częściej zatrzymujemy się na dłuższą chwilę przy półce, skrupulatnie sprawdzamy skład produktów i szukamy propozycji o wyższej jakości. Tendencja ta jest szczególnie widoczna w dużych aglomeracjach, ale trend slow shoppingu i świadomej konsumpcji dociera do każdego zakątka kraju. Chętniej sięgamy po lokalne wyroby, wspierając rodzimych producentów, oraz wybieramy towary z certyfikatami ekologicznymi, nawet jeśli ich cena jest nieco wyższa. 

Ta ewolucja nawyków świadczy o rosnącej dojrzałości rynku, na którym klient nie chce być już tylko biernym odbiorcą marketingu, ale partnerem decydującym o tym, co trafia na jego stół. Rynek spożywczy pozostaje jednak niezwykle wrażliwy na wszelkie zmiany dotyczące kosztów energii czy transportu, co bezpośrednio przekłada się na objętość naszych koszyków. Konsumenci deklarują, że chcą jeść zdrowiej i lepiej, ale rzeczywistość ekonomiczna często weryfikuje te ambitne plany już przy kasie. 

Budżety domowe pod presją rosnących kosztów utrzymania

Niestety realizacja tych nowoczesnych nawyków zakupowych jest obecnie mocno utrudniona, ponieważ ceny wielu podstawowych produktów sukcesywnie rosną. Zjawisko to bezpośrednio uderza w budżety domowe, zmuszając wiele rodzin do rewizji dotychczasowych priorytetów. Często konieczne staje się poszukiwanie oszczędności w działach z produktami, które umilają nam codzienność.

Wzrosty cen nie omijają nabiału, pieczywa czy mięsa, a kumulacja tych podwyżek sprawia, że pod koniec miesiąca zostaje znacznie mniej środków na wydatki opcjonalne. Polacy stali się mistrzami optymalizacji: korzystają z aplikacji lojalnościowych, polują na promocje typu „wielosztuki” i coraz częściej zamieniają markowe produkty na ich odpowiedniki marek własnych sieci handlowych. Statystyki pokazują, że udział wydatków na żywność w całkowitym dochodzie gospodarstwa domowego wciąż pozostaje w Polsce relatywnie wysoki.

Okazuje się, że jeden z produktów, który bardzo często trafia do koszyków zakupowych Polaków, mocno zdrożał w ostatnich latach. Co więcej, po cichu zmniejszono również gramatury, co sprawia, że Polacy mogą mieć znaczą trudność w realnej ocenie podwyżek cen ich ulubionych przekąsek. O który produkt konkretnie chodzi?

Ceny tych produktów szybują, a opakowania są coraz mniejsze

Jednym z najbardziej jaskrawych przykładów drożyzny, która „cichaczem” wkrada się do naszych domów, są rosnące ceny czekolady oraz systematycznie malejące gramatury tych produktów. Ekspertka z aplikacji PanParagon, cytowana przez “Fakt”, wskazuje na alarmujący trend, wynikający z rekordowo wysokich cen kakao na rynkach światowych, które jest jednym z głównych składników tego typu produktów.

Miesięcznie do naszego systemu dodawanych jest niemal dwa miliony dowodów zakupu, co stanowi rzetelne źródło wiedzy na temat realnych cen w sklepach czy trendów konsumenckich. W nowym roku przyjrzeliśmy się zmianom cen czekolady na przestrzeni ostatnich trzech lat - podkreśla Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon, cytowana przez “Fakt”.

Najmocniej odczuli to fani klasycznej czekolady mlecznej. Jeszcze w 2024 roku za 100-gramową tabliczkę płaciliśmy średnio 5,99 zł, tymczasem w ostatnim roku mediana ceny wyniosła już 6,59 zł, przy jednoczesnym zmniejszeniu wagi do zaledwie 90 gramów. Podobny los spotkał popularne mleczka w czekoladzie – opakowanie 340 g podrożało o 10,5 proc., skacząc z 18,99 zł na 20,99 zł. Co ciekawe, tabliczka mleczna z orzechami uchroniła się przed odchudzaniem gramatury, ale jej cena i tak wzrosła o ponad 9 proc., osiągając poziom 9,49 zł.