Ceny żywności na światowych rynkach pikują w dół. W Polsce niestety przeciwnie
Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) opublikowała najnowszy indeks (FFPI) ukazujący zmiany cen żywności na świecie. Według wyliczeń ONZ w lipcu 2022 r. indeks wynosił 140,9 pkt, co oznacza spadek o 13,3 pkt względem czerwca. Oznacza to, że żywność na świecie gwałtownie potaniała, czego niestety nie widać w polskich sklepach, gdzie obserwujemy trend wręcz odwrotny.
Według danych zawartych w indeksie spadek cen żywności z miesiąca na miesiąc jest największy od października 2018 r. Należy jednak pamiętać, że w marcu br. indeks osiągnął rekordowy wzrost do poziomu 159,3 punktów, aż o 17,9 pkt względem lutego. Ceny osiągnęły więc tak wysoki poziom, że spadki były właściwie nieuniknione.
Spadek nastąpił z powodu mocnego wpływu cen olei roślinnych, nabiału, cukru, zbóż i mięsa. Również z powodu wzrostów cen tychże rodzajów żywności indeks urósł do rekordowych poziomów w marcu. Wyżej wymienione podkategorie produktów żywnościowych mają więc najistotniejszy wpływ na indeks FAO.
Polska na przekór światu, cukier drożeje
Chociaż z indeksu wynika, że na świecie tanieje m.in. cukier, to na półkach sklepowych w Polsce po jego znaczących niedoborach, teraz widać znaczne wzrosty cen. Portal wiadomoscihandlowe.pl podaje, że cukier wrócił na półki o 25-30 proc. droższy .
Spadków nie widać również w przypadku innych produktów. Minister rolnictwa Henryk Kowalczyk przekonywał w piątek, że cukru w Polsce jest pod dostatkiem, tak samo jak innych rodzajów żywności, a wzrosty cen spowodowane są spekulacjami. Nawet jeżeli Polska jest świetnie zaopatrzona w żywność, to wszystko wskazuje na to, że Polacy długo jeszcze nie doczekają się obniżek cen.
