GIS wycofuje to mięso ze sklepów w całej Polsce. Wykryto groźną bakterię
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące jednego z wyrobów mięsnych dostępnych na rynku. W próbce wieprzowiny w galarecie stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes. W związku z zagrożeniem służby zdecydowały o wycofaniu konkretnej partii produktu ze sprzedaży.
Komunikat może być szczególnie ważny dla osób, które niedawno kupowały gotowe wyroby mięsne. GIS wskazał dokładne dane produktu objętego ostrzeżeniem i apeluje do konsumentów, aby w przypadku posiadania go w domu nie spożywali go. Sprawą zajęły się również odpowiednie służby weterynaryjne.
Groźna bakteria wykryta w próbce
Nieprawidłowość wyszła na jaw podczas urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Przebadano pięć próbek wieprzowiny w galarecie. W jednej z nich wykazano obecność Listeria monocytogenes.
Bakteria ta może powodować listeriozę, czyli zakażenie, które u części osób może mieć poważny przebieg. Początkowe objawy bywają podobne do zatrucia pokarmowego lub infekcji grypopodobnej. Mogą pojawić się m.in. gorączka, bóle mięśni, nudności oraz biegunka.
Szczególną ostrożność powinny zachować osoby należące do grup bardziej narażonych na ciężki przebieg zakażenia, w tym kobiety w ciąży, seniorzy oraz osoby z obniżoną odpornością.
GIS wskazuje konkretną partię produktu
Ostrzeżenie nie dotyczy wszystkich wyrobów tego rodzaju, lecz konkretnej partii wieprzowiny w galarecie. Chodzi o produkt Wieprzowina w galarecie GWAREK, wyprodukowany przez PHPU „GWAREK” Mieczysława Pipin przy ul. Wiertników 4 w Piechcinie.
Służby podały następujące dane:
- numer partii: 31.08.2026,
- termin przydatności: 31.08.2026,
- producent: PHPU „GWAREK” Mieczysława Pipin, ul. Wiertników 4, 88-192 Piechcin.
Osoby, które mają ten produkt w domu, powinny sprawdzić oznaczenia na opakowaniu. Jeśli zgadzają się z informacjami podanymi przez GIS, produktu nie należy spożywać.
Produkt wycofywany z rynku
Po otrzymaniu informacji o wyniku badań producent rozpoczął procedurę wycofywania wskazanej partii z obrotu. Jednocześnie prowadzone jest postępowanie, którego celem jest ustalenie źródła wykrytej nieprawidłowości.
Działania kontrolne prowadzi również Powiatowy Lekarz Weterynarii w Żninie. U producenta trwa postępowanie wyjaśniające, a służby sprawdzają, czy zastosowane działania naprawcze są skuteczne.
GIS współpracuje w tej sprawie z Inspekcją Weterynaryjną. Konsumentom, którzy mogli spożyć produkt objęty ostrzeżeniem i zauważą u siebie niepokojące objawy, służby zalecają kontakt z lekarzem.
Obserwuj w Google News
