Przyprawy mogą sprawić, że kiepskie danie stanie się wybitne. Jednak uważajmy, od jakiego producenta je kupujemy. Przed zakupem warto też czytać skład produktu
publicdomainpictures.net
Autor Stanisław Węgrowski - 20 Grudnia 2019

Na zakupach uważaj na przyprawy. Popiół i sierść to tylko dwa "dodatki", jakie w nich znajdziesz

Przyprawy mogą nieźle podkręcić smak świątecznych dań. Ale lepiej uważać, co kupujemy. W laboratoriach Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów zbadano popularne przyprawy. Wnioski z analizy są niepokojące. W niektórych produktach można natrafić na takie niespodzianki jak piasek, sierść i popiół.

Przyprawy z “dodatkami”

Przyprawy zostały zbadane w laboratoriach UOKiK. Analiza pokazała, co kryje się w popularnych przyprawach. Do badań laboratoryjnych trafiły: pieprz, szafran, oregano, papryka, chili, kurkuma i kmin rzymski. Łącznie zbadano 20 próbek, zastrzeżenia wzbudziło 9. Przyprawy pobrali inspektorzy Inspekcji Handlowej w różnych sklepach - głównie pochodziły one z importu, sprzedawane były w oryginalnych opakowaniach z naklejoną etykietą w języku polskim.

Fiskus zapuka do ciebie i zabierze pieniądze. Będziesz płacił podatki za zmarłychFiskus zapuka do ciebie i zabierze pieniądze. Będziesz płacił podatki za zmarłychCzytaj dalej

Wyniki są miażdżące dla producentów

Najgorzej wypadło oregano, które okazało się mieszanką z rozdrobnionymi fragmentami innych roślin np. liści porzeczki czy żurawiny. Pieprz czarny mielony zawierał rozdrobnione zdrewniałe łodyżki, a kmin rzymski był zanieczyszczony piaskiem. Zdarzało się, że badane przyprawy miały również słaby aromat, były przesuszone, a to oznacza gorszą jakość.

Pracownicy laboratoriów zbadali także szafran. Jest to bardzo droga przyprawa (100 g może kosztować nawet 2 tys. zł), a okazało się, że nie wszystkie próbki spełniły wymagania. Znalazły się w nich również drobne włoski i sierść, może to świadczyć o zbyt małej staranności podczas ręcznych prac przy pozyskiwaniu szafranu. Dobrą wiadomością jest to, że szafran nie był fałszowany na przykład tańszym krokoszem barwierskim.

Wykaz parametrów niezgodnych oznaczonych w próbkach przypraw

Warto więc sprawdzać, czy przyprawy, które kupujemy, nie zawierają zanieczyszczeń. Pełna lista przebadanych przypraw znajduje się w raporcie UOKiK, który został opublikowany na stronie internetowej urzędu.

Nowy podatek uderzy Polaków po kieszeniach. Znamy już datę jego wprowadzeniaNowy podatek uderzy Polaków po kieszeniach. Znamy już datę jego wprowadzeniaCzytaj dalej

ZOBACZ TAKŻE:

  1. Nagłaśniamy: Skandal w częstochowskim salonie dla psów. Fryzjer musi odpowiedzieć za swoje zachowanie
  2. Toksyczne bombki choinkowe. Producenci ukrywają prawdę
  3. IBERION grupą mediową przyszłości. Jakie wartości wyznaje firma?
  4. Już za dwa tygodnie na kierowców spadnie nowy obowiązek. Jeśli się nie zastosują zapłacą wysoką karę
  5. Do końca roku musisz mieć specjalne konto do rozliczeń z fiskusem. Ma je dopiero 200 tys. Polaków
  6. GIS bije na alarm! Konkretne jajka mogą być skażone, pod żadnym pozorem ich nie jedz i nie używaj do wypieków

Następny artykułNie przegap żadnych najciekawszych artykułów! Kliknij obserwuj biznesinfo.pl na:Obserwuj nas na Google News Google News