podwyżki
Autor Justyna Klimaszko - 4 Grudnia 2019

Popularny przysmak ostro drożeje. Podwyżki zmiotą go z naszych stołów

Podwyżki cen żywności, zwłaszcza jeśli chodzi o mięso, Polacy od jakiegoś czasu mogą odczuć w swoich kieszeniach. Ostatnio podrożały parówki, nie tylko te na wagę, ale również te paczkowane. Ich cena wzrosła o przeszło 19 proc.

Podwyżki cen mięsa dotknęły też parówki

Podwyżki cen parówek wynikają przede wszystkim ze wzrostu cen mięsa. Jak wynika z analizy przeprowadzonej w lipcu tego roku przez ABR SESTA i Hiper-Com Poland, wieprzowina i cielęcina jest droższa o 6-7 proc. Wzrost kosztów produkcyjnych był również nie bez wpływu ceny popularnych wśród Polaków przysmaków. Jak wynika z ogólnopolskiej analizy przeprowadzonej przez firmę Hiper-Com Poland, najbardziej podrożały parówki na wagę w średniej cenie, przeciętnie o 19,14 proc. W opcji minimalnej wzrost cen wyniósł 9,86 proc., a w maksymalnej 16,54 proc. Ich koszt mieści się w widełkach 10-20 zł za kilogram. Julita Pryzmont z Hiper-Com Poland powiedziała, że robiąc zakupy konsumenci głównie zwracają uwagę na ceny produktów. Z tego powodu najmniejsza podwyżka dotknęła najniższe ceny.

“Mięso mocno zdrożało, zwłaszcza to wyżej gatunkowe. Parówka nam się kojarzy jednak ze sporą zawartością tłuszczu, a w tej chwili też wymóg klienta jest taki, żeby była chudsza. Z naszych obserwacji wynika, że konsumenci oczekują wyrobów wyższych gatunkowo, nie tych najtańszych. Wbrew ogólnej opinii, chude parówki nie są takie smaczne” – powiedział Janusz Rodziewicz, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.

Trutka na szczury w lekach. 2 mln Polaków zagrożonych, ministerstwo powołało sztab kryzysowyTrutka na szczury w lekach. 2 mln Polaków zagrożonych, ministerstwo powołało sztab kryzysowyCzytaj dalej

Podwyżki dotyczą także parówek paczkowanych

Podwyżki nie ominęły również parówek paczkowanych, których cena minimalna najbardziej wzrosła w hipermarketach (18,59 proc.). Podwyżki odnotowano także w sklepach convenience (8,55 proc.), supermarketach (6,72 proc.) i dyskontach (5,58 proc.). Najbardziej poszły w górę ceny maksymalne. Szczególnie można to zauważyć w supermarketach (22,74 proc.), kolejno w dyskontach (20,04 proc.), hipermarketach (14,29 proc.) i sieciach convenience (9,10 proc.).

“Ludzie są od dłuższego czasu przyzwyczajeni do paczkowanych parówek. Tak zadecydował handel, tak też jest wygodniej dla kupującego. To wynika z tego, że klient wkłada do koszyka jedno lub dwa opakowania i nie musi zjeść jutro czy pojutrze. Równie dobrze może poczekać tydzień” - powiedział prezes Rodziewicz.

Czasy parówek zrobionych z “trocin” dawno minęły

“Owszem, klient bierze pod uwagę to, ile ma zapłacić, ale odnosi to do pojęcia dobrej, a nie najniższej ceny. Ona ma być najmniejsza, ale w ramach pewnej kategorii, niezbywalnego pensum jakości, wartości smakowej czy odżywczej. To jest bardzo bogaty i konkurencyjny rynek”– twierdzi dr Andrzej Maria Faliński, prezes Stowarzyszenia Forum Dialogu Gospodarczego, cytowany przez “Wirtualną Polskę”. “Już dawno minęły czasy, gdy wychodziło się z produktem będącym mieszanką czegoś smakowego z "trocinami". Takie "numery" już dzisiaj nie przechodzą” – dodał dr Faliński.

Emerytura stażowa leży na stole. Projekt pozwoli przejść na emeryturę przed 60. urodzinamiEmerytura stażowa leży na stole. Projekt pozwoli przejść na emeryturę przed 60. urodzinamiCzytaj dalej

ZOBACZ TAKŻE:

  1. Podczas transmisji live Kononowicza doszło do ohydnej obrazy LGBT. Policja zatrzymała mężczyznę
  2. Nie żyje mąż uwielbianej polskiej gwiazdy. Zmarł po długiej chorobie
  3. Masz żonę lub męża? To Ci nie pomoże. Nadchodzi nowy podatek
  4. Jak nie zarejestrujesz się do końca roku, to czekają Cię poważne konsekwencje. Większość Polaków nadal tego nie zrobiła
  5. Najpierw 500 plus, a teraz rząd wprowadza 500 minus. Wielu Polaków straci swoje pieniądze
  6. 13. emerytura jest zagrożona? Senat zgłosił poważne zastrzeżenia, w Polakach aż zagotowała się krew

Następny artykuł Kliknij ten przycisk Google News Trafisz na stronę Wiadomości Google, gdzie w prawym górnym rogu znajdziesz przycisk "Obserwuj". Kliknij go.